※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※ ※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ 試題編號：18100-101301~3 審定日期：101 年08 月27 日 修訂日期：101 年11 月23 日 修訂日期：102 年01 月02 日 修訂日期：102 年01 月23 日 修訂日期：102 年02 月05 日 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試應檢參考資料 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試應檢參考資料目錄 （第二部分） 壹、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試試題使用說明....................................1-2 貳、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試程序時間表...........................................3 參、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試應檢人須知........................................4-5 肆、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試場地機具設備及材料表....................6-9 伍、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試評審表............................................10-12 陸、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試服裝儀容評審說明.............................13 柒、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試參考試題........................................14-77 捌、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試試題答案卷....................................78-80 玖、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試時間配當表.........................................81 1 壹、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試試題使用說明 一、本職類丙級術科測試試題，共分二大部分： 第一部分：1.試題使用說明2.測試程序時間表3.辦理單位注意事項4.監評人員注意事 項5.應檢人須知6.術科測試場地機具設備及材料表7.術科測試評審表8. 術科測試總評審表9.評審範例說明表10.術科測試試題11.術科測試試題參 考答案12.術科測試試題答案卷13.時間配當表等十三項。 第二部分：1.試題使用說明2.測試程序時間表3.應檢人須知4.術科測試場地及機具設 備及材料表5.術科測試評審表6.服裝儀容評審說明7.術科測試參考試題 8.術科測試試題答案卷9.時間配當表等九項。 二、 術科測試辦理單位於術科測試前 14 日將第二部分「術科測試應檢參考資料」及提供 術科測試辦理單位使用之POS 簡易功能操作手冊，以掛號寄給應檢人參考。 三、 術科測試辦理單位應聘請合格監評人員擔任監評工作。 （一）於寄發通知監評人員時，將以下資料一併寄給監評人員參考： 1.試題使用說明2.監評人員注意事項3.術科測試評審表。 （二）於監評前協調會時，發給監評人員以下資料： 1.第一站術科測試筆試答案卷及參考答案。 2.第二站術科測試參考答案。 四、 術科測試辦理單位應依設備及工具表所列，備妥各項機具設備、材料及工具等，提供 應檢人使用。 五、 本試題以測試中評審及成品評審並行，監評人員應注意應檢人之測試過程及方法是否 正確。 六、 本職類丙級術科測試分三站進行，第一站筆試，由應檢人推派代表，依測試編號序由 五類題型各抽一題組成一組試題測試之（各組抽題機率須相同），於規定測試時間 50 分鐘內完成（詳如測試程序時間表）。 第一站：專業技能評量、賣場應對及店務評核，如下五類題型： 第一題型：門市管理作業 （依測試編號序抽一題測試之，試題編號為：18100-101301A-01～50）。 第二題型：櫃檯管理作業 2 （依測試編號序抽一題測試之，試題編號為：18100-101301B-01～30）。 第三題型：清潔管理作業 （依測試編號序抽一題測試之，試題編號為：18100-101301C-01～15）。 第四題型：門市管理表報 （依測試編號序抽一題測試之，試題編號為：18100-101301D-01～10）。 第五題型：POS 相關帳表 （依測試編號序抽一題測試之，試題編號為：18100-101301E-01～50）。 第二站：櫃檯作業（監評人員依應檢人實作測試評審）： 依文教服務業、零售服務業、餐飲服務業相關櫃檯三類題型，測試前由應檢 人推派代表抽取一類題型，作為當場次各組的測試類型，再由各組應檢人推 派代表依抽定類型抽取一題測試之（每10 人為1 組，各組抽題機率須相同）。 1.文教服務業：依試題敘述，配合商品條碼與系統商品清單，模擬櫃檯相關 作業及動作。 （依測試編號序抽一題測試之，試題編號為：18100-101302A-01～12） 2.零售服務業：依試題敘述，配合商品條碼與手握式紅外光條碼掃描器，模 擬櫃檯相關作業及動作。 （依測試編號序抽一題測試之，試題編號為：18100-101302B-01～12） 3.餐飲服務業：依試題敘述，配合觸碰式螢幕單品鍵輸入，模擬櫃檯相關作 業及動作。 （依測試編號序抽一題測試之，試題編號為：18100-101302C-01～12） 第三站：清潔作業（監評人員依應檢人實作測試評審）： 依地板、玻璃清潔二題型抽取一題型測試之。 （依測試題型序抽一題型測試之，試題題型為：18100-101303A～B） 七、本職類丙級術科測試共三站為一場，每場測試人數60 人，每站應檢人數20 人，每日 測試以上、下午各一場為原則，測試人數120 人。測試前公開由應檢人推派代表抽取 試題測試，每站得分乘以配分比率後，為該站成績，每站加總後的成績算至小數第二 位，小數第三位（含）以後皆無條件捨去，總成績60 分（含）以上者為及格，任何 一站成績為”0”分者以不及格論。 3 貳、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試程序時間表 項目 內容 說明 測試時間 配分 第 一 站 筆試 五類題型： 1.門市管理作業 2.櫃檯管理作業 3.清潔管理作業 4.門市管理表報 5.POS 相關帳表 50 分鐘 40分 評 審 10分鐘 場地整理、休 息 10分鐘 第 二 站 櫃 檯 作 業 分二組測試，每組測試 10 人，實作15 分鐘，評審10 分鐘，測試結束後換組。 50 分鐘 35分 場地整理、休 息 10分鐘 第 三 站 清 潔 作 業 分二組測試，每組測試 10 人，實作20 分鐘，評審5 分鐘，測試結束後換組。 50 分鐘 25分 場地整理、休 息 10分鐘 4 參、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試應檢人須知 一、 綜合注意事項： (一) 本職類丙級術科測試共三站，第一站（筆試）：專業技能評量、賣場應對及店 務評核（佔比：40%），第二站：櫃檯作業（佔比：35%），第三站：清潔作業 （佔比：25%）。每站得分乘以配分比率後，為該站成績，每站加總後的成績算 至小數第二位，小數第三位（含）以後皆無條件捨去，總成績60 分（含）以上 者為及格，任何一站成績評定為”0”分者，測試以不及格論。 (二) 第一站筆試部分，試題分五類題型（共有155 題），測試前由應檢人推派代表 依序號公開抽題，每類題型各抽一題（共計5 題）組成一組試題測試之（各組 抽題機率須相同），於規定時間50 分鐘內完成（各站測試時間，詳如測試程序 時間表）。 第一題型：門市管理作業 （依測試編號序抽一題測試之，試題編號為：18100-101301A-01～50）。 第二題型：櫃檯管理作業 （依測試編號序抽一題測試之，試題編號為：18100-101301B-01～30）。 第三題型：清潔管理作業 （依測試編號序抽一題測試之，試題編號為：18100-101301C-01～15）。 第四題型：門市管理表報 （依測試編號序抽一題測試之，試題編號為：18100-101301D-01～10）。 第五題型：POS 相關帳表 （依測試編號序抽一題測試之，試題編號為：18100-101301E-01～50）。 (三) 測試之設備、工具、材料均由術科測試辦理單位提供，服裝儀容規定請參考服 裝儀容評審說明表，應檢人與表中所列項目不符者，不得進場應試，其術科成 績以不及格論。 (四) 請應檢人於測試前詳閱測試應檢參考資料並自行參閱術科測試辦理單位提供之 POS 使用簡易功能操作手冊，以避免違規或因設備不熟悉導致操作錯誤情事發 生。 (五) 應檢人筆試作答時應使用藍色或黑色原子筆（或鋼筆），不得使用鉛筆作答， 塗改時可使用修正液（帶），請自備一般用尺文具。 (六) 自備計算工具：限第一站測試使用，須使用經中央主管機關公告之電子計算器 機型（不具儲存程式功能），未依規定者，則禁止使用。 (七) 測試時間截止，不得藉故要求延長時間。 5 (八) 測試結束後，其成品不論完成與否及測試所使用的用品（具）、材料、試卷等 均不得要求攜回，且應將用具及設備歸還原位，並依監評人員指示後，始得離 開測試場地。 (九) 應檢人應注意安全，避免意外事故發生，如有故意違反，情節重大且影響測試 進行者，得由監評長確認後，取消應檢資格。 二、 測試當日應注意事項： (一) 應檢人應依術科測試辦理單位術科測試通知單之日期及報到時間前，至指定「報 到處」完成報到手續。 (二) 報到時，請出示通知單、准考證及國民身分證或其他法定身分證明文件。 (三) 報到完畢後，依試務人員安排於指定處等候，由試務人員集合核對人數點交當 日監評長，監評長宣布當日測試之注意事項、服裝儀容檢查及抽題。監評人員 應紀錄所抽取的題號，並將題號及題目內容張貼、抄寫於黑板上或發給每位應 檢人。 (四) 測試時間開始後15 分鐘尚未進場者，即不准進場，除第一節（站）之應檢人於 測試時間開始後15 分鐘內准予進場外，其餘各節（站）均應準時入場應檢。 (五) 監評長依據術科測試辦理單位所提供之機具、設備及材料表清點機具、設備及 材料，如有短少或損壞，立即請場地管理人員補充或更換，經清點無誤後，應 檢人應於試題上簽名確認；測試中損壞之機具、設備及材料經監評人員確認責 任後，由該應檢人於測試結束後賠償之。 (六) 俟監評長宣佈「開始」口令後，才能開始測試作業。 (七) 應檢人應詳閱試題，若有疑問應於測試開始前十分鐘提出。 (八) 測試中不得交談、代人操作或託人操作等違規行為，否則以不及格論處。 (九) 測試中應注意自己、旁人及場地之安全。 (十) 在規定時間內提早完成者，於所屬站位旁等候指令。 (十一) 測試須在規定的時間內完成，在監評人員宣佈「計時、暫停測試或測試截止」 時，應請立即停止操作。 (十二) 離場時，除自備用品外，不得攜帶任何東西出場。 (十三) 不遵守試場規則者，除勒令出場外，取消應檢資格並以不及格論處。 (十四) 進入測試場地後，應將所有電子通訊設備關閉，以免影響測試場地秩序，否則 以違規不及格論處。 (十五) 本須知未規定事項，依「技術士技能檢定作業及試場規則」規定辦理。 6 肆、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試場地機具設備及材料表 項 目 名 稱 規 格 單 位 數量備 註 【第一站】以 20 人計 1 站別標示牌站別標示 個 1 2 抽題箱及籤 抽題箱可容納試題 題數籤號 套 5 依主管機關規定辦理 3 一般桌子 (筆試用) 桌椅可相連一體張 20 4 一般椅子 (筆試用) 桌椅可相連一體張 20 需有椅背 5 筆試用紙如試題規定格式份 20 依實際應檢人數準備 6 計時器 1.具開始、停止及 暫停功能 2.可記錄至秒數 個 2 計時用1 個，備用1 個。 7 計算機 具備運算功能之計 算機 台 3 評審計分加總用(非隨身攜 帶簡便型) 8 監評人員用 原子筆 監評用 枝 6 紅、黑各三枝 9 急救箱 安全效期內之完整 藥品及配件 箱 1 意外時使用 【第二站】 以 20 人計 (10 人現場+10 人等候區輪流測試) 10 站別標示牌站別標示 個 1 11 抽題箱及籤 抽題箱可容納試題 題數籤號 套 2 依主管機關規定辦理 12 計時器 1.具開始、停止及 暫停功能。 2.可記錄至秒數。 個 2 計時用1 個，備用1 個。 13 計算機 具備運算功能之計 算機 台 3 評審計分加總用(非隨身攜 帶簡便型) 14 監評人員用 原子筆 監評用 枝 6 紅、黑筆各三枝 15 POS 收銀機 如下附註POS收銀 相關設備( 含系 統、現金盒等) 台12 可租賃，須備用2 台 16 空白發票/ 空白紙捲 (空白及背面具黑 色感應點紙捲) 組22 含備用12 組 17 假鈔-$1000 面額壹仟元包 1 依試題配置適當之使用數 量(與考題裝訂於試題正面) 18 假鈔-$500 面額伍佰元 包 1 依試題配置適當之使用數 量 19 假鈔-$100 面額壹佰元 包 1 依試題配置適當之使用數 量 7 20 假鈔-$50 面額伍拾元之硬幣 包1 依試題配置適當之使用數 量 21 假鈔-$10 面額拾元之硬幣 包 1 依試題配置適當之使用數 量 22 假鈔-$5 面額伍元之硬幣 包 1 依試題配置適當之使用數 量 23 假鈔-$1 面額壹元之硬幣包 1 依試題配置適當之使用數 量 24 計算用紙提供計算數值使用 疊1 發給應檢人計算用 25 口紅膠黏貼投庫單用 支 22 備用2 支 26 投庫夾鍊袋 以可置入紙鈔大小 即可，並易密拆封 投庫用。 盒 1 27 測試用筆寫試卷用 枝 22 原子筆 28 包裝袋透明或白色塑膠袋 包1 紙袋及塑膠袋皆可 29 牛皮紙袋 材料及用品之配置 數量須依本站試題 規定之牛皮紙袋內 準備項目 個 22 材料15~25 及本站之『試題』 裝進此袋，放於收銀台旁(依 人數配置備用袋) 30 結帳櫃檯以長型桌代替 張 10 高度須符合人體工學 (介於 90~120 公分間) 31 條碼版 商品條碼版，依試 題標示價格 組 12 已試刷過商品條碼版 (備用2 組) 32 投庫箱壓克力箱或金庫箱 個11 備用1 個 附註 POS 收銀相關設備： 1.主機(含USB、記憶體)、螢幕、收銀錢櫃、價格顯示器、掃描器、標準二聯式 發票印表機、客顯器及POS 收銀基本軟體。 2.檢附POS 規格相關資料，如收銀員交接班、結清(日/月/年)操作的明細表。 3.POS 系統功能(符合POS 基本功能及試題設計需求(考題版 /考題答版)。 4.POS 系統Layout 及function 操作使用須符合試題要求。 5.POS 商品資料庫/ ABCDE 類or 大中小類的商品主檔。 6.POS 系統操作手冊(如業態介面切換)。 【第三站】 以 20 人計 (10 人現場+10 人等候區輪流測試) 33 站別標示牌站別標示 個 1 34 抽題箱及籤 抽題箱可容納試題 題數籤號 套 1 依主管機關規定辦理 35 計時器 1.具開始、停止及 暫停功能 2.可記錄至秒數 個 2 計時用1 個，備用1 個。 36 計算機 具備運算功能之計 算機 台 3 評審計分加總用(非隨身攜 帶簡便型) 37 監評人員用 原子筆 監評用 枝 6 紅、黑各三枝 8 38 有機土約三~五公斤公斤 1 39 廢報紙過期報紙 張 50 40 海報紙 A3以上大小張 20 41 專用刮刀 業務用刮地板物之 專用刀 把 12 可平貼地板之安全刮刀(備 用2 把) 42 玻璃刮刀 業務用可換抽取膠 條刮刀 把 12 不須玻璃桿(備用2 把) 43 專業用掃 把、畚箕 符合人體工學之業 務用具(具不發霉 材質) 組 12 備用2 組 44 水桶 約為3~5 公升，塑 膠製，『清潔作業 用』水花不濺於地 面為宜 個 12 清潔作業用 45 地板擰乾器 符合人體工學之業 務用具(具不發霉 材質) 個 12 須配合拖把使用(符合拖把 尺寸) 46 地板清潔劑 業務用劑且須有明 顯品名、用途及安 全須知之標示。 瓶 12 若為業務用桶裝須分裝並 貼標示 47 玻璃底座 需訂做(乳白鋁料 或不銹鋼製，底有 滑輪)長120cm 寬 60cm 高10cm 座12 備用2 座 48 玻璃框 (含玻璃) 強化玻璃( 厚度 8mm)框需訂做(10 ×4.5 乳白鋁料或不 銹鋼製、高150cm) 個12 備用2 個 49 計時器 1.具開始、停止及 暫停功能。 2.可記錄至秒數。 個 2 50 垃圾桶 符合人體工學之業 務用具(具不發霉 材質) 個3 以10 萬次以上的腳踏耐用 設計材質 51 急救箱 安全效期內之完整 藥品及配件 箱 1 意外時使用 52 小撢子業務攜帶簡便使用 支12 揮塵使用 53 抹布不織布(拋棄式) 包1 每包至少24 個 54 拖把-桿 符合人體工學之業 務用具(具不發霉 材質) 支12 55 拖把-布 業務用(具不發霉 材質) 支24 使用於拖地乾溼分離作業 用 9 56 清潔用手套拋棄式 雙 20 本數量僅為一場次數量，應 視應檢人數調整數量。 57 口罩抛棄式 包 1 每包至少24 個 58 透明密封袋包 3 59 業務用玻璃 清潔劑 業務用劑且須有明 顯品名、用途及安 全須知之標示 瓶 12 若為業務用桶裝須分裝並 貼標示 60 打腊劑瓶 12 混淆物 61 馬桶清潔劑瓶 12. 混淆物 62 廚房清潔劑瓶 12 混淆物 63 浴室清潔劑瓶 12 混淆物 64 漂白劑瓶 12 混淆物 65 洗手乳瓶 12 66 其他雜項 購置 商品佈置物：麥克 筆、膠帶、剪刀、 小刀、丈量尺、膠 水、雙面膠、紙盒… 等工具 考場佈置物：封箱 膠帶、混淆用具如 清潔刷等 ※用於用具及用劑分區隔 開陳列方便應檢人取用 附註 第 5 項筆試用紙、第16 項空白發票、第17-23 項假鈔、第28 項包裝袋、第29 項牛皮紙袋、第38 項有機土、第39 項廢報紙、第40 項海報紙、第46 項地板 清潔劑、第53 項抺布、第56 項清潔用手套、第57 項口罩、第58 項透明密封 袋、第59 項業務用玻璃清潔劑為材料用品。 第 1、10、33 項站別標示牌、第8、14、27、37 項原子筆、第25 項口紅膠及第 66 項雜項為行政事務用品。 10 伍、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試評審表（第二站：櫃檯作業） 測試日期： 年 月 日 （入場時間： 時 分，出場時間： 時 分） 一、操作準備 10 分(-10 分) 二、結帳作業 40 分(-20 分) 三、投庫作 業10 分 四、離櫃作業 40 分(-10 分) 櫃檯禮儀 (-10 分) 得分 術科測試 編 號 應檢人姓名10 分 1-1 安裝紙捲 全扣-10 分 1-2 現金盒 整理 20 分 2-1 結帳作業 20 分 2-2 發票內容 全扣-20 分 2-3 用語 10 分 投庫單檢查 20 分 4-1 申報作業 10 分 4-2 現金填表 10 分 4-3 清帳帳表 全扣-10 分 4-4 離櫃歸位 與整理 全扣-10 分 站櫃儀態 合計 (I) I×0.35 評審註記 (不及格或特殊情況請註記原因) 備註： 評審註記 (不及格或特殊情況請註記原因) 備註： 評審註記 (不及格或特殊情況請註記原因) 備註： 評審註記 (不及格或特殊情況請註記原因) 備註： 評審註記 (不及格或特殊情況請註記原因) 備註： 評審說明 (各小項減分以5 分為基準) 收執聯、存根 聯發票同步 調整及發票 定位 1. 期間檢視 現金、現 金盒整理 2. 零用金依 序大至小 結帳執行及 發票內容(如 商品條碼、 金額、小計 及找零) 結帳金額、找 零金額及狀況 題處理( 如統 一編號、退換 貨等) 招呼/讀帳/結 帳/送客/禮節 用語及包裝 應對作業， 各項以扣-5 分 金額填寫：正確 填寫 收銀機聯：正確 點收及歸位 開 抽屜進行 清點現金等 作業 正確點收清帳及列印日 結帳表 櫃檯內無雜物 （櫃檯點交及 整潔度） 表情、報到禮 節動作及應考 態度 監評人員簽名： （請勿於測試結束前先行簽名） 11 伍、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試評審表（第三站：地板清潔） 測試日期： 年 月 日 （入場時間： 時 分，出場時間： 時 分） 一、準備作業二、掃拖地作業三、離崗檢查※加扣分項目得分 1-1 用具選用是 否正確 2-1 先掃後拖 2-2 重點除污 2-3 乾溼分離 2-4 清潔效果 (整潔無水痕) 3-1 用具歸位 準備工作及 安全注意 工具正確使 用及清理 淨水更換 邊角清潔及 後續檢視 術科測試 編 號 應檢人姓名 10 0 15 0 15 0 15 0 15 0 10 0 +5 -5 +5 -5 +5 -5 +5 -5 合計 (I) I×0.25 評審註記 (不及格或特殊情況請註記原因) 備註： 評審註記 (不及格或特殊情況請註記原因) 備註： 評審註記 (不及格或特殊情況請註記原因) 備註： 評審註記 (不及格或特殊情況請註記原因) 備註： 評審註記 (不及格或特殊情況請註記原因) 備註： 評審說明 清潔手套、口罩及 用具選用正確性 1.清掃順序 2.邊角兩側清理 1.濕有機土污穢 部分先清除 2.順序正確性 1.乾淨抹布、拖把 及水 2.抹布換面、拖布 更換 1.殘留以正確工 具清理 2.中間拖拭未留 污水 1.已清潔整理拖 把、抺布、水 桶未留污穢 2.點收歸位依序 排放 1.戴手套、口罩 2.拖地方向及 安全注意 1.使用安全刮 刀清除標籤 2.畚箕彙集垃 圾 3.抹布及用具 清理方式 扣分：未清理拖 把拖到底 1.細微處清潔 度檢視及歸 位 2.後續整理或 補強 監評人員簽名： （請勿於測試結束前先行簽名） 12 伍、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試評審表（第三站：玻璃清潔） 測試日期： 年 月 日 （入場時間： 時 分，出場時間： 時 分） 一、準備作業二、玻璃框窗作業三、離崗檢查※加扣分項目得分 1-1 用具選用是 否正確 2-1 灰塵清潔 2-2 邊框、框角 清潔 2-3 膠條及局部 清除 2-4 清潔效果 (整潔無水痕) 3-1 清理及用具 歸位 準備工作及 安全注意 工具正確使 用及清理 淨水更換 邊角清潔及 後續檢視 術科測試 編 號 應檢人姓名 10 0 15 0 15 0 15 0 15 0 10 0 +5 -5 +5 -5 +5 -5 +5 -5 合計 (I) I×0.25 評審註記 (不及格或特殊情況請註記原因) 備註： 評審註記 (不及格或特殊情況請註記原因) 備註： 評審註記 (不及格或特殊情況請註記原因) 備註： 評審註記 (不及格或特殊情況請註記原因) 備註： 評審註記 (不及格或特殊情況請註記原因) 備註： 評審說明 清潔手套、口罩及 用具選用正確性 撢子除灰塵玻璃框及邊框角 清潔 1.工具及方法正 確性 2.整體清潔度 1.清潔順序 2.以乾淨抺布及 擦拭 1. 已清潔整理抺 布、水桶、刮刀 未留污穢 2.點收歸位依序 排放 1.戴手套、口罩 2.清潔方向及 安全注意 1.使用安全刮 刀清除標籤 2.畚箕彙集垃 圾 抹布及用具清 理方式 1.細微處清潔 度檢視及歸 位 2.後續整理或 補強 監評人員簽名： （請勿於測試結束前先行簽名） 13 陸、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試評審範例說明表 一、服裝儀容評審說明 項目 評審說明 A.首部 1. 頭髮短不過肩或束髮 2. 染髮以深褐色為限 3. 可化妝，不濃妝豔抺，不配戴大型飾物。 1.個人衛生 B.手(足)部 1. 雙手至肘潔淨 2. 指甲長度不超過指肉 3. 指甲潔淨無藏污納垢 C.上身 1. 男：穿有領衫 女：正式服裝 2. 不著深V、無袖…等不合宜衣著。2.服裝 D.下身1. 不著牛仔褲（裙）、迷你裙、短褲 2.宜著正式鞋襪，不著拖（涼）鞋、釘鞋。 3.儀容 E.整體性 以參與面試之正式服裝儀容為審核要點 1.整潔衛生：如衣服、鞋襪之乾淨度 2. 以不可過度曝露為原則 (如露股溝、露肚臍、露背、露胸、露大腿…等) 評審注意事項說明： 一、應檢人報到完成，請監評長及監評人員即進行審核說明及執行服裝儀容檢查，應 檢人與上表所列項目不符者，不得進場應試，其術科成績以不及格論。 二、注意事項說明： 1.「個人衛生」—以頭髮、臉部、手（腳）清潔及整體整潔度為考量。 2.「服裝」—衣物穿著整潔（含皮帶、鈕釦、拉鍊位置等項目）為考量。 3.「儀容」—以整體性服裝儀容為依據，如整潔衛生等。 ※在測試開始前，A 至E 項均須符合上述評審要件，未符合規定者，請監評人員記 錄於服裝儀容檢查不合格紀錄表內，並請應檢人當場簽名，若有爭議者，請監評 長作後續作業，如拍照(含日期)留存列入紀錄表內。 14 柒、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試參考試題 第一站（筆試）試題 一、測試項目：門市管理作業 試題編號：18100-101301A 試題編號：18100-101301A-01 檢定問答題： 若顧客堅持購買 A 品牌的商品，但您所服務的門市僅販售同類商品之B 品牌商品時，請問您會 如何處理與應對？ 試題編號：18100-101301A-02 檢定問答題： 若顧客不小心打破店內商品時，您應採取何種應對的基本態度？ 試題編號：18100-101301A-03 檢定問答題： 當總公司傳送顧客抱怨文件給您，且內容屬實，應如何處置？ 試題編號：18100-101301A-04 檢定問答題： 如果在您經過一番努力說明與推銷之後，顧客仍然不買商品而離去，您應該怎麼辦？ 試題編號：18100-101301A-05 檢定問答題： 當顧客進入商店後，請舉出三種招呼顧客提供服務的最佳時機？ 試題編號：18100-101301A-06 檢定問答題： 當您正在服務顧客時，其他顧客也開口呼喚，若店裡沒有其他服務人員在場時，您應該如何處 理？ 試題編號：18100-101301A-07 檢定問答題： 請寫出六句門市服務的禮貌用語。 試題編號：18100-101301A-08 檢定問答題： 若顧客未購物而離店時，您應如何盡應有之禮儀？ 試題編號：18100-101301A-09 檢定問答題： 面銷有助於提升客單價，若您為店長，您會如何教育店內其他人員面銷？ 試題編號：18100-101301A-10 檢定問答題： 15 顧客宣稱上一班職員找錯錢時，您應如何應對與處理？ 試題編號：18100-101301A-11 檢定問答題： 顧客的小朋友隨手拿了一樣店舖的商品，卻未結帳，您該如何處理？ 試題編號：18100-101301A-12 檢定問答題： 當顧客反應商品使用後異常，並要求退貨，應如何處理？ 試題編號：18100-101301A-13 檢定問答題： 顧客買了七項商品，要求將發票分開開立時，您應如何處理？ 試題編號：18100-101301A-14 檢定問答題： 請舉出五項顧客討厭之店員接待態度？ 試題編號：18100-101301A-15 檢定問答題： 若有顧客參考門市中張貼之過期促銷海報，購買某項已過促銷期的產品，門市人員應如何處 理？ 試題編號：18100-101301A-16 檢定問答題： 請舉出五種消費者所不喜歡之門市人員的表情？ 試題編號：18100-101301A-17 檢定問答題： 排隊結帳的顧客很多而顧客開始抱怨時，您該如何處理？ 試題編號：18100-101301A-18 檢定問答題： 當消費者發現過期商品而產生抱怨時，應如何處理？ 試題編號：18100-101301A-19 檢定問答題： 若補貨車因故未能及時補齊而導致商品短缺時，您應如何處置？ 試題編號：18100-101301A-20 檢定問答題： 蕭奶奶微波加熱溶化盒子，現場已作處理，身為店長的您發現原因是食品上未標示注意使用或 相關警語，您應如何處理？ 試題編號：18100-101301A-21 檢定問答題： 廠商進貨時，門市人員應注意那些事項？ 試題編號：18100-101301A-22 16 檢定問答題： 商品標價時，門市/賣場人員應注意那些事項？ 試題編號：18100-101301A-23 檢定問答題： 衝動性購買商品，應如何陳列？ 試題編號：18100-101301A-24 檢定問答題： 商品如以「突出陣列」的方式陳列，其主要的目的為何？應用時機為何？ 試題編號：18100-101301A-25 檢定問答題： 請說明滯銷商品的處理方式為何？ 試題編號：18100-101301A-26 檢定問答題： 隨著網際網路流行，商品銷售除實體商店外，亦可透過網路行銷方式，請問門市如何提高網路 行銷的成功機率？ 試題編號：18100-101301A-27 檢定問答題： 請舉出至少三項開發新客戶的方法。 試題編號：18100-101301A-28 檢定問答題： 若門市發生盤損時，您應如何處理？ 試題編號：18100-101301A-29 檢定問答題： 請說明門市如何運用企業標誌進行系列設計，以建立商店清晰形象並達到推廣及宣傳效果。 試題編號：18100-101301A-30 檢定問答題： 請列舉三種門市銷售的季節性商品及其管理方式。 試題編號：18100-101301A-31 檢定問答題： 請說明廢棄商品產生之主要原因及處理方式。 試題編號：18100-101301A-32 檢定問答題： 請說明門市辦理促銷活動的時機。 試題編號：18100-101301A-33 17 檢定問答題： 為了滿足顧客的需求，面對面的銷售必須具備充分的商品知識，請問身為服務人員的您，應如 何加強自我的商品知識？ 試題編號：18100-101301A-34 檢定問答題： 請列舉五種門市常見的促銷活動及其方式。 試題編號：18100-101301A-35 檢定問答題： 賣場貨架有上段、黃金段、中段及下段等位置，請說明這些位置分別適合陳列的商品特性為何？ 試題編號：18100-101301A-36 檢定問答題： 請說明賣場商品淘汰之判定原則？ 試題編號：18100-101301A-37 檢定問答題： 當店員值班時因工作而受傷，店長應如何處置？ 試題編號：18100-101301A-38 檢定問答題： 當顧客進門購物發現其行為有偷竊嫌疑時，應如何處置？ 試題編號：18100-101301A-39 檢定問答題： 請說明門市停電的標準作業程序及其因應措施為何？ 試題編號：18100-101301A-40 檢定問答題： 颱風季節來臨前店舖應做那些檢查動作及防範措施？您認為還有那些作法是可以加強與改善 的？ 試題編號：18100-101301A-41 檢定問答題： 請舉出三種店舖防搶對策？ 試題編號：18100-101301A-42 檢定問答題： 當您碰到顧客來門市抱怨時，何種處理態度為宜？ 試題編號：18100-101301A-43 檢定問答題： 顧客詢問本店的商品價格，為何與其他商店不一樣，您應如何應對？ 試題編號：18100-101301A-44 檢定問答題： 顧客詢問相同商品為什麼昨天買才 80 元，今天就漲價到85 元，您應如何應對？ 試題編號：18100-101301A-45 18 檢定問答題： 顧客購買東西眾多又忘了帶購物袋時，您應如何處理與應對？ 試題編號：18100-101301A-46 檢定問答題： 門市有那些危機狀況可能危及同仁的人身安全？有甚麼方法可以避免？ 試題編號：18100-101301A-47 檢定問答題： 門市有那些防範措施可以保障來店顧客與員工之安全？ 試題編號：18100-101301A-48 檢定問答題： 如何提昇門市人員具備意外緊急處理危機的能力？ 試題編號：18100-101301A-49 檢定問答題： 若面臨千面人歹徒的恐嚇與詐騙時，您應如何處理？您又如何確保店內商品的品質安全？ 試題編號：18100-101301A-50 檢定問答題： 如果類似戴爾電腦（DELL）的標錯價事件，發生在您的門市，您應如何處理？ 19 二、測試項目：櫃檯管理作業 試題編號：18100-101301B 試題編號：18100-101301B-01 檢定問答題： 麥小姐為美美國際有限公司購買一盒禮品 1000 元（稅已內含）贈送客戶須報帳，給予統一 編號12345678，請問您試開立三聯式發票，依下列方框內標示題號（A 至J）依序作答，填 寫於答案卷並註明題號。(每小題2 分) QA 00000001 統一 發 票（三聯式） 中華民國 年 月 日 A (填寫測試日期) 買受 人：B 統一編號：C 地址：D 品名 數量 單 價 金 額 備 註 E 銷 售 額 合 計 F 營業 稅 應 稅 零稅率 免 稅 G 總 計 H 第 三 聯 ： 收 執 聯 合計新台幣 萬 千 百 拾 元 I 此欄須加蓋： J (請填寫) 試題編號：18100-101301B-02 檢定問答題： 麥小姐為 B 國際貿易有限公司(統一編號12341234)購買四種文具公司用，給予1000 元鈔票 1 張付款，明細如右列：鋼筆2 組每組300 元 / 包裝紙、提袋各1 組每組100 元 / 顏料2 組每組100 元，請您開立免用統一發票收據，依下列方框內標示題號（A 至J）依序作答， 填寫於答案卷並註明題號。(每小題2 分) 免用統一發票收據 台照：A 統一編號：B 中華民國年 月 日 C (填寫測試日期) 品名 數 量 單 價 金額 備 註 D E F G 總 計 H 合計新台幣 萬 千 百 拾 元 I 此欄須加蓋： J (請填寫) 20 試題編號：18100-101301B-03 檢定問答題： 下圖圈選處為 500 元及1000 元紙鈔專有之辨識方式，請於答案卷說明辨識方式。 試題編號：18100-101301B-04 檢定問答題： 請寫出 A 處之辨識方式？並說明2000 元鈔券專有之辨識方式。 試題編號：18100-101301B-05 檢定問答題： 收取鈔票時，可輕轉鈔票，右下角鈔票面額會有變色油墨，請於答案卷中說明各鈔票變化之 顏色。 (A) (B) (A) 100 元輕轉時， 由 色變 色。 (B) 200 元輕轉時， 由 色變 色。 (C) 500 元輕轉時， 由 色變 色。 (D)1000 元輕轉時， 由 色變 色。 21 試題編號：18100-101301B-06 檢定問答題： 收取鈔票時，可輕轉鈔票，檢視下圖之樣式將可辨識鈔票真偽，請寫出下圖之方式。 試題編號：18100-101301B-07 檢定問答題： 請依下圖圈選位置，說明各鈔票(100.200.500.1000)之辨識方式為何。 試題編號：18100-101301B-08 檢定問答題： 請依各鈔票之迎光透視水印說明 100.200.500 及1000 元之圖案為何。 試題編號：18100-101301B-09 檢定問答題： 當客戶購物付款時，店員發現其鈔票為偽鈔，應如何處置？ 試題編號：18100-101301B-10 檢定問答題： 小閔為公司購買禮盒品贈送客戶，商店可能開立給小閔報帳開立憑證種類有那些？並分別列 出商店可能給小閔的交付憑證是什麼？ 試題編號：18100-101301B-11 檢定問答題： 請簡述說明於站櫃結帳時的作業程序。 試題編號：18100-101301B-12 檢定問答題： (A)100 元(B)200 元(C)500 元(D)1000 元 22 收銀工作的區域範圍除了是顧客結帳的收銀櫃檯外，還有服務檯的功能，請說明收銀工作區 之每日工作流程內容。 試題編號：18100-101301B-13 檢定問答題： 請說明於櫃檯收銀時，如何做好〝現金管理〞？以防止搶劫產生。 試題編號：18100-101301B-14 檢定問答題： 顧客購物時，如何詢問需不需要統一編號事宜？ 試題編號：18100-101301B-15 檢定問答題： 門市人員於交接班時，應注意那些事項？ 試題編號：18100-101301B-16 檢定問答題： 當班站櫃時您發現收銀機發票印字不清楚時，您該如何處理？ 試題編號：18100-101301B-17 檢定問答題： 1.「您的商品，總共是*** 元」是輸入或刷完商品後按什麼鍵？口誦的想法為何？ 2.「收您1,000 元」要按什麼鍵抽屜才會打開？口誦的想法為何？ 試題編號：18100-101301B-18 檢定問答題： 1.「找您***元」？收取現金後，如何得知找零？口誦的想法為何？ 2. 發票、紙鈔及找零如何給客戶？ 試題編號：18100-101301B-19 檢定問答題： 1.若某商品無法以掃瞄器掃瞄結帳時，如何輸入？ 2.收銀機刷不出資料或沒有該商品資料時，如何輸入？ 試題編號：18100-101301B-20 檢定問答題： 1.櫃檯人員如何知道前一位顧客尚未銷售完畢，可幫下一位顧客結帳？ 2.櫃檯人員如何區分是在退貨、查詢或銷售商品的狀態？ 試題編號：18100-101301B-21 檢定問答題： 李爺爺幫孫子買一份火腿三明治及牛奶(每天皆買同樣口味但三明治不加胡椒粉)，一早踏進 您的店內，您發現李爺爺載口罩，似乎感昌了，您會如何待客？ 23 試題編號：18100-101301B-22 檢定問答題： 陳小姐為大中國際有限公司購買一盒文具禮品 1,225 元贈送客戶須報帳（稅已內含），給予 統一編號22336634，請您試開立三聯式發票，依下列方框內標示題號（A 至J）依序作答， 填寫於答案卷並註明題號。(每小題2 分) QA 00000001 統一 發 票（三聯式） 中華民國 年 月 日 A (填寫測試日期) 買受 人：B 統一編號：C 地址：D 品名 數量 單 價 金 額 備 註 E 銷售 額 合 計 F 營 業 稅 應 稅 零稅率 免 稅 G 總 計H 第 三 聯 ： 收 執 聯 合計新台幣 萬 千 百 拾 元 I 此欄須加蓋： J (請填寫) 試題編號：18100-101301B-23 檢定問答題： 廖先生為大立國際貿易有限公司(統一編號32143214)購買四種文具公司用，給予2,000 元鈔 票一張付款，明細如右列：原子筆8 組每組30 元 / 便條紙、牛皮紙袋各4 組每組55 元 / 簽 字筆6 組每組75 元，請您開立免用統一發票收據，依下列方框內標示題號（A 至J）依序作 答，填寫於答案卷並註明題號。(每小題2 分) 免用統一發票收據 台照：A 統一編號：B 中華民國年 月 日 C (填寫測試日期) 品名 數 量 單 價 金額 備 註 D E F G 總 計 H 合計新台幣 萬 千 百 拾 元 I 此欄須加蓋： J (請填寫) 24 試題編號：18100-101301B-24 檢定問答題： 王先生為葉業國際有限公司購買二盒禮品每盒 1,830 元、文具用品一套2,500 元贈送客戶須 報帳（稅已內含），請開立統一編號33445566，請您試開立三聯式發票，依下列方框內標 示題號（A 至J）依序作答，填寫於答案卷並註明題號。(每小題2 分) QA 00000001 統一 發 票（三聯式） 中華民國 年 月 日 A (填寫測試日期) 買受 人：B 統一編號：C 地址： 品 名 數量 單 價 金 額 備 註 D E 銷售 額 合 計 F 營 業 稅 應 稅 零稅率 免 稅 G 總 計H 第 三 聯 ： 收 執 聯 合計新台幣 萬 千 百 拾 元 I 此欄須加蓋： J (請填寫) 試題編號：18100-101301B-25 檢定問答題： 張先生為大業國際貿易有限公司(統一編號55665544)購買清潔用品公司使用，給予2,500 元 鈔票付款，明細如右列：抹布20 條每條10 元 / 噴霧空瓶10 瓶每瓶35 元 / 菜瓜布、毛刷各 5 塊每塊20 元，請您開立免用統一發票收據，依下列方框內標示題號（A 至J）依序作答， 填寫於答案卷並註明題號。(每小題2 分) 免用統一發票收據 台照：A 統一編號：B 中華民國年 月 日 C (填寫測試日期) 品名 數 量 單 價 金額 備 註 D E F G 總 計 H 合計新台幣 萬 千 百 拾 元 I 此欄須加蓋： J (請填寫) 25 試題編號：18100-101301B-26 檢定問答題： 李小姐為大大國際有限公司購買二盒水果禮品每盒 2,750 元贈送客戶須報帳（稅已內含）， 給予統一編號66889910，請您試開立三聯式發票，依下列方框內標示題號（A 至J）依序作 答，填寫於答案卷並註明題號。(每小題2 分) QA 00000001 統一 發 票（三聯式） 中華民國 年 月 日 A (填寫測試日期) 買受 人：B 統一編號：C 地址：D 品名 數量 單 價 金 額 備 註 E 銷售 額 合 計 F 營 業 稅 應 稅 零稅率 免 稅 G 總 計H 第 三 聯 ： 收 執 聯 合計新台幣 萬 千 百 拾 元 I 此欄須加蓋： J (請填寫) 試題編號：18100-101301B-27 檢定問答題： 蔡先生為立立國際貿易有限公司(統一編號76547654)購買一套電腦週邊設備公司使用，消費 明細如右列：鍵盤滑鼠組10 組每組2,899 元 / USB 轉接器、耳掛式耳機各10 組每組155 元， 因消費滿額而贈送原價10 元之鼠墊20 片，請您開立免用統一發票收據，依下列方框內標示 題號（A 至J）依序作答，填寫於答案卷並註明題號。(每小題2 分) 免用統一發票收據 台照：A 統一編號：B 中華民國年 月 日 C (填寫測試日期) 品名 數 量 單 價 金額 備 註 D E F G 總 計 H 合計新台幣 萬 千 百 拾 元 I 此欄須加蓋： J (請填寫) 26 試題編號：18100-101301B-28 檢定問答題： 林小姐為中大國際有限公司購買一盒禮品共 600 元、文具用品四套合計4,800 元贈送客戶須 報帳（稅已內含），需開立統一編號67996799，請您試開立三聯式發票，依下列方框內標 示題號（A 至J）依序作答，填寫於答案卷並註明題號。(每小題2 分) QA 00000001 統一 發 票（三聯式） 中華民國 年 月 日 A (填寫測試日期) 買受 人：B 統一編號：C 地址： 品 名 數量 單 價 金 額 備 註 D E 銷售 額 合 計 F 營 業 稅 應 稅 零稅率 免 稅 G 總 計H 第 三 聯 ： 收 執 聯 合計新台幣 萬 千 百 拾 元 I 此欄須加蓋： J (請填寫) 試題編號：18100-101301B-29 檢定問答題： 莊先生為宏大國際貿易有限公司(統一編號76357635)購買清潔用品公司使用，明細如下列： 地板清潔劑3 瓶每瓶250 元 / 殺蟲劑、去漬劑每瓶180 元各5 瓶 / 玻璃刷8 支共1,200 元， 請開立免用統一發票收據，依下列方框內標示題號（A 至J）依序作答，填寫於答案卷並註 明題號。(每小題2 分) 免用統一發票收據 台照：A 統一編號：B 中華民國年 月 日 C (填寫測試日期) 品名 數 量 單 價 金額 備 註 D E F G 總 計 H 合計新台幣 萬 千 百 拾 元 I 此欄須加蓋： J (請填寫) 27 試題編號：18100-101301B-30 檢定問答題： 請依下列標示題號（A 至J）說明其意義？依序作答，填寫於答案卷並註明題號。 (每小題2 分) 美美股份有限公司 台中市路北屯區黎明路二段501 號 統編 09912310 電話：04-22522522 日期：99/12/25 12:30:00 買受人：12345678 (080) 簽帳卡號碼：1234567890123456 名片簿(C30) 100 元 20 盒 200 元應稅 小計： 200 元(信用卡) 銷售額： 190元 營業稅： 10元 總 計： 200元 收銀機統一發票 (三聯式扣抵聯) 中華民國99 年11-12 月份RC07058080 ※買受人為非營業人者本聯作廢 區 分 進貨及費用固定資產 得扣抵 買受人 註計欄 不得扣抵 11 編號 12 □ □ C D H F B A E G I J 28 三、測試項目：清潔管理作業 試題編號：18100-101301C 試題編號：18100-101301C -01 檢定問答題： 下列 3 項簡答清潔要領，請於答案卷標示題號作答。(第1 項15 分/第2 項3 分/第3 項2 分) 狀況作業步驟(階段) 可用用具或用劑注意事項或限制 除黴 1. 2. 3. 試題編號：18100-101301C -02 檢定問答題： 下列 3 項簡答清潔要領，請於答案卷標示題號作答。(第1 項15 分/第2 項3 分/第3 項2 分) 狀況作業步驟(階段) 可用用具或用劑注意事項或限制 門窗除塵 1. 2. 3. 試題編號：18100-101301C -03 檢定問答題： 下列 3 項簡答清潔要領，請於答案卷標示題號作答。(第1 項15 分/第2 項3 分/第3 項2 分) 狀況作業步驟(階段) 可用用具或用劑注意事項或限制 桌面、 鏡子 1. 2. 3. 試題編號：18100-101301C -04 檢定問答題： 下列 3 項簡答清潔要領，請於答案卷標示題號作答。(第1 項15 分/第2 項3 分/第3 項2 分) 狀況作業步驟(階段) 可用用具或用劑注意事項或限制 嚴重窗垢 1. 2. 3. 試題編號：18100-101301C -05 檢定問答題： 下列 3 項簡答清潔要領，請於答案卷標示題號作答。(第1 項15 分/第2 項3 分/第3 項2 分) 狀況作業步驟(階段) 可用用具或用劑注意事項或限制 馬桶清潔維護1. 2. 3. 試題編號：18100-101301C -06 檢定問答題： 下列 3 項簡答清潔要領，請於答案卷標示題號作答。(第1 項15 分/第2 項3 分/第3 項2 分) 狀況作業步驟(階段) 可用用具或用劑注意事項或限制 玻璃除膠或漆油1. 2. 3. 29 試題編號：18100-101301C -07 檢定問答題： 請試舉出十項『賣場清潔』之工作內容？ 試題編號：18100-101301C -08 檢定問答題： 商店賣場要注意清潔的地方，有那些？請列舉三點。 試題編號：18100-101301C -09 檢定問答題： 請說明如何將地板擦拭乾淨？ 試題編號：18100-101301C -10 檢定問答題： 請說明店外清潔工作包含那些？ 試題編號：18100-101301C -11 檢定問答題： 試舉例三種門市檢查表單，並說明您建議的檢查頻率？ 試題編號：18100-101301C -12 檢定問答題： 雨天時，你如何保持店內整潔？ 試題編號：18100-101301C -13 檢定問答題： 騎樓是商店的延伸，騎樓要注意清潔的地方有那些？ 試題編號：18100-101301C -14 檢定問答題： 「櫃檯銷售區」平常需如何維護清潔？ 試題編號：18100-101301C -15 檢定問答題： 「門市倉庫」平時如何維護？ 30 四、測試項目：門市管理表報試題編號：18100-101301 D 試題編號：18100-101301 D-01 檢定問答題： 原金庫找零金 10,000 元，美美店長清點金庫時，有3 班 (早/午/晚) 投庫現金分別為1,000,1700,1500 元， 另午班兌換中奬800 元現金已交付消費者，(1).試畫庫存現金推移(主要欄位：找零金、現金、兌換金、 交班、金庫推移)表並填具金額(2).若此時清點發現金庫現金為14,000 元，請問現金差異值為何？ 試題編號：18100-101301 D-02 檢定問答題： 美美為高級女裝店的店長，每次銷售商品時皆取下貼標及登錄數量、交易序號或統一編號，以店長角 度試製作一份「商品銷售管制表」以作為管理員工銷售的依據。 試題編號：18100-101301 D-03 檢定問答題： 美美店長在暑期應徵不少工讀生，發現人事卡已舊要改版，請問1.人事卡何時要用？2.試填寫人事卡主 要欄位。 試題編號：18100-101301 D-04 檢定問答題： 5/31 店長請佳佳副店長，排兼職人員早班(小柔)、中班(小偉10:00-6:00)、午班(小佳)、晚班(小宥)4 班， 但因停電無法使用電腦，以人工臨時製作明日1 天24 小時排班表，請試畫於答案卷上。 試題編號：18100-101301 D-05 檢定問答題： 試製作一份賣場「廁所清潔輪值表」。 試題編號：18100-101301 D-06 檢定問答題： 試製作一份行為尺度評等表(至少列舉5 項目)，以作為評估工讀生在收銀時的表現。 試題編號：18100-101301 D-07 檢定問答題： 請以便利商店為例，試製作一份「機器清洗與清潔檢查表」(至少列舉5 項目)。 試題編號：18100-101301 D-08 檢定問答題： 請依賣場冷藏區、冷凍區、生鮮區與一般食品貨架區，試製作一份「食品安全檢查表」。 試題編號：18100-101301 D-09 檢定問答題：試製作一份消費者「問題反應紀錄表」。 試題編號：18100-101301 D-10 檢定問答題： 美美店長最近新聘一名大夜專職人員小明，在經過幾天訓練之後決定讓小明獨當一面，但為使小明不 要忘記該做的工作，請佳佳副店長製作一份「大夜工作表」，請試畫於答案卷上。 31 五、測試項目：POS 相關帳表 試題編號：18100-101301E 單位：元/人/件/次 報表科目 早班業績報表 中班業績報表 夜班業績報表 全日業績報表 入帳日期 11/10 11/10 11/10 11/10 印表時間11:03:31 11:03:32 11:03:33 11:03:35 一、銷售收入－應稅 1、銷貨收入15,000 20,000 5,000 40,000 2、折扣60 30 10 100 3、促銷折價1,000 1,500 500 3,000 4、作廢－銷貨收入100 300 400 5、作廢－折扣 6、作廢－促銷折價 7、作廢－門市折價券 8、退瓶(應稅)金額20 80 100 銷售收入－免稅150 800 50 1,000 9、折扣10 10 10、促銷折價30 50 10 90 11、廠商折價券折價 12、門市折價券折價 13、作廢－銷貨收入 14、作廢－折扣 15、作廢－促銷折價 16、作廢－門市折價券 銷售淨額－應稅 13,820 18,090 4,490 36,400 銷售淨額－免稅120 740 40 900 銷售淨額－合計13,940 18,830 4,530 37,300 二、現金支出合計 三、現金抵用 17、中獎發票100 800 100 1,000 18、禮券3,000 3,000 19、刷卡1,500 500 2,000 20、悠遊卡消費100 800 100 1,000 註－悠遊卡消費總額100 800 200 1,100 悠遊卡退貨總額100 100 悠遊卡淨額100 800 100 1,000 21、分期付款 四、實際投庫金額 12,240 13,730 4,330 30,300 五、來客數統計 22、本日更正次數3 4 3 10 23、本日更正金額150 200 50 400 24、本日退貨次數 25、本日退貨金額 26、本日交易件數200 750 50 1,000 27、本日來客數200 350 50 600 28、本月來客數2,300 4,150 550 7,000 29、本月銷貨淨額140,000 190,000 90,000 420,000 32 試題編號：18100-101301E-01 檢定問答題： 請依日報表計算出『悠遊卡』消費總金額。 試題編號：18100-101301E-02 檢定問答題： 請依日(or 各班)報表計算出『現金抵用』總金額。 試題編號：18100-101301E-03 檢定問答題： 請依日(or 各班)報表計算出當日『實際投庫金額』。 試題編號：18100-101301E-04 檢定問答題： 請依日報表計算出當日平均『客單價』。(四捨五入取小數點第一位) 試題編號：18100-101301E-05 檢定問答題： 請依日報表計算出當月平均『客單價』。 試題編號：18100-101301E-06 檢定問答題： 請依日報表計算出當日平均『每位顧客所購買的商品平均每一件的價格(件單價)』。 試題編號：18100-101301E-07 檢定問答題： 請依日報表計算出早班『現金抵用』合計金額。 試題編號：18100-101301E-08 檢定問答題： 請依報表計算出『本日合計銷貨淨額』。 試題編號：18100-101301E-09 檢定問答題： 請依報表計算出本月份『日平均銷貨淨額』。 試題編號：18100-101301E-10 檢定問答題： 請依報表計算出本月份『日平均來客數』。 試題編號：18100-101301E-11 檢定問答題： 請依報表數據計算『業績』最高之班別及其業績。 試題編號：18100-101301E-12 檢定問答題： 請依報表數據計算『業績』最低之班別及其業績。 試題編號：18100-101301E-13 檢定問答題： 請依報表數據計算『客單價』最高之班別及其客單價。(四捨五入取小數點第一位) 試題編號：18100-101301E-14 檢定問答題： 請依報表數據計算『客單價』最低之班別及其客單價。(四捨五入取小數點第一位) 試題編號：18100-101301E-15 檢定問答題： 請依報表數據計算『來客數』最高之班別及其來客數。 試題編號：18100-101301E-16 33 檢定問答題： 請依報表數據計算『來客數』最低之班別及其來客數。 試題編號：18100-101301E-17 檢定問答題： 請依報表數據計算夜班銷貨淨額(應稅)。 試題編號：18100-101301E-18 檢定問答題： 請依報表數據計算早班銷貨淨額(免稅)。 試題編號：18100-101301E-19 檢定問答題： 請依報表數據計算夜班銷貨淨額(總額)。 試題編號：18100-101301E-20 檢定問答題： 請依中班報表數據計算平均每位消費者購買商品的件數。(四捨五入取小數點第二位) 試題編號：18100-101301E-21 檢定問答題： 請依早班報表數據計算平均每位消費者購買商品的件數。 試題編號：18100-101301E-22 檢定問答題： 請依晚班報表數據計算平均每位消費者購買商品的件數。 試題編號：18100-101301E-23 檢定問答題： 請依報表數據計算『平均每位消費者購買商品的件數』最高之班別及其平均購買商品的件數。 試題編號：18100-101301E-24 檢定問答題： 請依日(or 各班)報表計算出『刷卡』總金額。 試題編號：18100-101301E-25 檢定問答題： 請依日(or 各班)報表計算出『促銷折價(應稅)』總金額。 試題編號：18100-101301E-26 檢定問答題： 請依日(or 各班)報表計算出『促銷折價(免稅)』總金額。 試題編號：18100-101301E-27 檢定問答題： 請依日報表計算促銷折價(免稅)佔銷售收入(免稅)的比率。 試題編號：18100-101301E-28 檢定問答題： 請依日報表計算促銷折價(應稅)佔銷售收入(應稅)的比率。 試題編號：18100-101301E-29 檢定問答題： 請依日(or 各班)報表計算出『退瓶(應稅)』總金額。 試題編號：18100-101301E-30 檢定問答題： 請依日(or 各班)報表計算出『中獎發票』總金額。 試題編號：18100-101301E-31 檢定問答題： 請依報表數據計算『現金抵用』額最低之班別及其現金抵用額。 34 試題編號：18100-101301E-32 檢定問答題： 請依報表數據找出顧客有使用『禮券』之班別及其禮券金額。 試題編號：18100-101301E-33 檢定問答題： 請依報表數據計算『更正金額』最高之班別及其更正金額。 試題編號：18100-101301E-34 檢定問答題： 請依日(or 各班)報表計算出『更正金額』總金額。 試題編號：18100-101301E-35 檢定問答題： 請依報表數據計算『更正次數』最高之班別及其更正次數。 試題編號：18100-101301E-36 檢定問答題： 請依日(or 各班)報表計算出『更正次數』總次數。 試題編號：18100-101301E-37 檢定問答題： 請依日報表計算該日平均每次更正金額。 試題編號：18100-101301E-38 檢定問答題： 請依報表數據找出『銷貨收入作廢(應稅)』金額最高之班別及其金額。 試題編號：18100-101301E-39 檢定問答題： 請依報表數據計算早班來客數對夜班來客數之比重。 試題編號：18100-101301E-40 檢定問答題： 請依報表數據計算中班來客數對夜班來客數之比重。 試題編號：18100-101301E-41 檢定問答題： 請依報表數據計算業績最高班別的業績佔總銷售業績的百分比。(四捨五入取小數點第一位) 試題編號：18100-101301E-42 檢定問答題： 請依報表數據計算業績最低班別的業績佔總銷售業績的百分比。(四捨五入取小數點第一位) 試題編號：18100-101301E-43 檢定問答題： 請依報表數據找出『折扣(應稅)』金額最高之班別及其金額。 試題編號：18100-101301E-44 檢定問答題： 請依報表數據找出未有『刷卡』之班別。 試題編號：18100-101301E-45 檢定問答題： 請依日(or 各班)報表計算出『銷貨收入(應稅)』總金額。 試題編號：18100-101301E-46 檢定問答題： 請依日(or 各班)報表計算出『銷售收入(免稅)』總金額。 35 試題編號：18100-101301E-47 檢定問答題： 請依報表數據找出具有『悠遊卡退貨』之班別及其金額。 試題編號：18100-101301E-48 檢定問答題： 請依報表數據找出未有『退瓶(應稅)』之班別。 試題編號：18100-101301E-49 檢定問答題： 請依日報表計算出當日平均『顧客交易件數的更正率』。 試題編號：18100-101301E-50 檢定問答題： 請依報表數據計算『交易件單價』最低之班別及其交易件單價。(四捨五入取小數點第一位) 36 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<文教服務類>>試題編號：18100-101302A-01 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與系統商品清單，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝空白發票紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.結帳作業： ※以牛皮紙內之10,000 元商品券及1,000 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一門升學類 / 英文科課程4,000 元。 (2)小資選課一門升學類 / 數學科課程3,200 元，加選一門升學類 / 理化科課程3,000 元，贈送 一門升學類 / 國文科課程3,000 元。 (3)小資購買一本教材類 / 國一數學題庫書籍320 元。 (4)小資表示欲打上統一編號03768006 (5)消費滿10,000 元，贈送小資一門升學類 / 英文會話課程(2,000 元)。 (6)完成結帳找零，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 國文科 英文科 50000001 3000 升學40000001 50000004 4000 升學40000004 數學科 英文會話 50000002 3200 升學40000002 50000005 2000 升學40000005 理化科 國一數學題庫 50000003 3000 升學40000003 50000059 320 教材40000059 37 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<文教服務類>>試題編號：18100-101302A-02 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與系統商品清單，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝收銀機紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。(2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.結帳作業： ※以牛皮紙內之10,000 元商品券及1,000 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買語言類 / TOEFL-聽力測驗3,200 元、語言類 / TOEFL-閱讀測驗2,500 元、語言類 / TOEFL-口說測驗2,200 元等三門課程，並贈送一門語言類 / TOEFL-寫作測驗課程2,300 元。 (2)小資購買一門語言類 / 中級日語會話課程2,500 元，限期特價(變價)1,350 元。 (3)小資購買教材類 / TOEFL-測驗題庫(上) 450 元、(下)冊480 元各一本。 (4)小資購買一本教材類 / 日語會話讀本380 元書籍。 (5)小資表示欲打上統一編號03768006 (6)完成結帳找零，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 TOEFL-聽力測驗 TOEFL-口說測驗 50000047 3200 語言40000047 50000049 2200 語言40000049 TOEFL-寫作測驗 TOEFL-閱讀測驗 50000050 2300 語言40000050 50000048 2500 語言40000048 中級日語會話 日語會話讀本 50000045 2500 語言40000045 50000060 380 教材 40000060 TOFEL-測驗題庫(上) TOFEL-測驗題庫(下) 50000061 450 教材 40000061 50000062 480 教材 40000062 38 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<文教服務類>>試題編號：18100-101302A-03 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與系統商品清單，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝收銀機紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。(2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之10,000 元商品券及1,000 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一門高普類 / 管理會計課程3,600 元，限期特價(變價)3,200 元。 (2)小資購買一門證照類 / 理財規劃人員認證班課程5,000 元，搭配一門證照類 / 信託業務員 認證班課程2,000 元可享六折優惠。 (3)小資購買一門證照類 / 投資型保險人員認證班課程3,000 元。 (4)小資同時購買教材類 / 投資證照題庫420 元、教材類 / 理財證照題庫460 元各一本，可享五折優惠。 (5)小資表示欲打上統一編號03768006 (6)完成結帳找零，並開立發票(請依門市標準用語進行)。 2.2 退貨處理： (1)小資於報名後返回公司裡表示購買錯誤一本教材類 / 理財證照題庫，欲取消購買；確認發 票為原公司開立，進行取消處理。 (2)小資表示欲打上統一編號03768006 (3)將原發票回收並作廢後，退回小資購買差額，並將已作廢發票浮貼於答案卷黏貼處。 (4)完成退貨處理，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 管理會計 理財規劃人員認證班 50000021 3600 高普40000021 50000029 5000 證照40000029 信託業務員認證班 投資型保險人員認證班 50000030 2000 證照40000030 50000031 3000 證照40000031 投資證照題庫 理財證照題庫 50000051 420 教材 40000051 50000052 460 教材 40000052 39 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<文教服務類>>試題編號：18100-101302A-04 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與系統商品清單，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝空白發票紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之10,000 元商品券，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一門升學類 / 工程數學課程4,000 元。 (2)小資購買一門升學類 / 管理資訊系統課程4,000 元，限期特價(變價)2,000 元。 (3)小資購買一門升學類 / 演算法課程4,500 元，限期特價(變價) 3,600 元。 (4)小資表示欲打上統一編號03768006 (5)完成結帳找零，並開立發票(請依門市標準用語進行)。 2.2 換課處理： ※以牛皮紙內之1,000 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資於報名後返回公司表示報名的升學類 / 工程數學課程並非必要，要求退課，並補差額 更換報名一門升學類 / 微積分課程5,000 元；確認發票為原公司開立，進行退換處理。 (2)小資表示欲打上統一編號03768006 (3)將原發票回收並作廢後，補收小資購買差額，並將已作廢發票浮貼於答案卷黏貼處。 (4)完成換課處理，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 微積分 演算法 50000006 5000 升學40000006 50000010 4500 升學40000010 工程數學 管理資訊系統 50000007 4000 升學40000007 50000011 4000 升學40000011 40 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<文教服務類>>試題編號：18100-101302A-05 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與系統商品清單，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝空白發票紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.結帳作業： ※以牛皮紙內之10,000 元商品券及1,000 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一門電腦類 / Illustrator CS5 插畫應用課程3,100 元。 (2)小資購買一門電腦類 / Excel2010 精算大師課程2,900 元，搭配一門電腦類 / Access2010 資料 庫設計課程2,400 元，可享八折優惠。 (3)小資購買一門升學類 / 演算法課程4,500 元，限期特價(變價) 3,600 元。 (4)小資表示欲打上統一編號03768006 (5)消費滿10,000 元，贈送小資一本教材類 / MS-Office 應用書籍(530 元)。 (6)完成結帳找零，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 Excel 2010 精算大師 演算法 50000036 2900 電腦40000036 50000010 4500 升學40000010 Illustrator CS5 插畫應用 MS-Office 應用 50000038 3100 電腦40000038 50000053 530 教材 40000053 Access 2010 資料庫設計 50000035 2400 電腦40000035 41 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<文教服務類>>試題編號：18100-101302A-06 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與系統商品清單，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝收銀機紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。(2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之10,000 元商品券及1,000 元、500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資於購買一門高普類 / 經濟學課程4,000 元。 (2)小資自己及替妹妹二人各購買一門高普類 / 民法課程(2,900 元)，二人報名享六折優惠。 (3)小資購買一門高普類 / 會計學課程3,200 元。 (4)小資購買一本教材類 / 經濟學高普考大全書籍360 元。 (5)小資表示欲打上統一編號03768006 (6)完成結帳找零，並開立發票(請依門市標準用語進行)。 2.2 換課處理： (1)小資於報名後返回公司表示報名的高普類 / 會計學課程時間衝突，改換報名另一門高普類 / 統計學課程3,200 元；確認發票為原公司開立，進行換課處理。 (2)小資表示欲打上統一編號03768006 (3)將原發票回收並作廢後，並將已作廢發票浮貼於答案卷黏貼處。 (4)完成換課處理，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 經濟學 會計學 50000013 4000 高普40000013 50000022 3200 高普40000022 民法 統計學 50000015 2900 高普40000015 50000018 3200 高普40000018 經濟學高普考大全 50000054 360 教材 40000054 42 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<文教服務類>>試題編號：18100-101302A-07 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與系統商品清單，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝收銀機紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。(2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之10,000 元商品券及1,000 元、500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資於購買一門高普類 / 行政學課程4,200 元，搭配一門高普類 / 經濟學課程4,000 元可享 打八折優惠。 (2)小資購買一門高普類 / 資料處理課程4,000 元。 (3)小資購買一本教材類 / 行政學高普考大全書籍450 元。 (4)小資表示欲打上統一編號03768006 (5)完成結帳找零，並開立發票(請依門市標準用語進行)。 2.2 換課處理： (1)小資於報名後返回公司表示報名的高普類 / 資料處理課程內容不符合需求，改換報名另一 門高普類 / 資訊管理4,000 元；確認發票為原公司開立，進行換課處理。 (2)小資表示欲打上統一編號03768006 (3)將原發票回收並作廢後，並將已作廢發票浮貼於答案卷黏貼處。 (4)完成換課處理，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 行政學 資料處理 50000012 4200 高普 40000012 50000019 4000 高普40000019 經濟學 資訊管理 50000013 4000 高普40000013 50000020 4000 高普40000020 行政學高普考大全 50000055 450 教材 40000055 43 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<文教服務類>>試題編號：18100-101302A-08 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與系統商品清單，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝收銀機紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。(2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之10,000 元商品券及1,000 元、500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一門升學類 / 微積分課程5,000 元。 (2)小資購買一門證照類 / 期貨分析師認證班課程7,100 元，搭配一門證照類 / 理財規劃人員 認證班課程5,000 元可享五折優惠。 (3)小資表示欲打上統一編號03768006 (4)消費滿10,000 元，小資加60 元購買教材類 / 期貨分析師證照題庫一本450 元。 (5)完成結帳找零，並開立發票（請依門市標準用語進行)。 2.2 換課處理： (1)小資於報名後返回公司裡表示報名錯誤(欲退貨)一門升學類 / 微積分課程，改換成一門高普 類 / 行政學課程4200 元；確認發票為原公司開立，進行換課處理。 (2)小資表示欲打上統一編號03768006 (3)將原發票回收並作廢後，並將已作廢發票浮貼於答案卷黏貼處。 (4)完成換課處理，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 微積分 行政學 50000006 5000 升學40000006 50000012 4200 高普 40000012 期貨分析師認證班 期貨分析師證照題庫 50000028 7100 證照40000028 50000056 450 教材 40000056 理財規劃人員認證班 50000029 5000 證照40000029 44 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<文教服務類>>試題編號：18100-101302A-09 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與系統商品清單，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝收銀機紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。(2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之10,000 元商品券及1,000 元、500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一門升學類 / 計算機概論課程6,000 元。 (2)小資購買一門電腦類 / PowerPoint 2010 簡報創意王課程2,300 元。 (3)小資購買一門電腦類 / Illustrator CS5 插畫應用課程3,100 元。 (4)小資表示欲打上統一編號03768006 (5)消費滿10,000 元，贈送小資教材類 / 繪圖軟體乙套(2,900 元)。 (6)完成結帳找零，並開立發票(請依門市標準用語進行)。 2.2 換課處理： ※以小資的找零現金內之100 元紙鈔，依序進行下列換課作業： (1)小資於報名後返回公司表示報名的電腦類 / PowerPoint 2010 簡報創意王課程並非必要，換報名另一門 電腦類 / Access 2010 資料庫設計課程2,400 元；確認發票為原公司開立，進行換課處理。 (2)小資表示欲打上統一編號03768006 (3)將原發票回收並作廢後，補收小資購買差額，並將已作廢發票浮貼於答案卷黏貼處。 (4)完成換課處理，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 計算機概論 PowerPoint 2010 簡報創意王 50000008 6000 升學40000008 50000037 2300 電腦40000037 Access 2010 資料庫設計 Illustrator CS5 插畫應用 50000035 2400 電腦40000035 50000038 3100 電腦40000038 繪圖軟體 50000057 2900 教材 40000057 45 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<文教服務類>>試題編號：18100-101302A-10 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與系統商品清單，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝空白發票紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.結帳作業： ※以牛皮紙內之10,000 元商品券及1,000 元、500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一門升學類 / 英文科課程4,000 元，搭配一門升學類 / 英文會話2,000 元，兩門課 程可享九折優惠。 (2)小資購買一門語言類 / TOEIC-聽力訓練課程1,200 元。 (3)小資購買一門語言類 / GEPT 英檢中級-聽力訓練課程1,250 元。 (4)小資購買一門語言類 / TOFEL-聽力測驗課程3,200 元。 (5)小資表示欲打上統一編號03768006 (6)消費滿10,000 元，贈送小資教材類 / 英文教學錄影帶乙套(2,500 元)。 (7)完成結帳找零，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 英文科 TOEIC-聽力訓練 50000004 4000 升學40000004 50000039 1200 語言 40000039 英文會話 TOEFL-聽力測驗 50000005 2000 升學40000005 50000047 3200 語言40000047 GEPT 英檢中級-聽力訓練 英文教學錄影帶 50000042 1250 語言40000042 50000058 2500 教材 40000058 46 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<文教服務類>>試題編號：18100-101302A-11 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與系統商品清單，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝空白發票紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.結帳作業： ※以牛皮紙內之 10,000 元商品券及1,000 元、500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一門高普類 / 統計學課程3,200 元。 (2)小資選課一門升學類 / 資料結構課程3,200 元，加選一門升學類 / 計算機概論課程6,000 元，兩門課程可享六折優惠。 (3)小資購買一本語言類 / TOEIC-聽力訓練課程1,200 元。 (4)小資購買一本語言類 / TOEIC-閱讀技巧課程1,400 元。 (5)小資表示欲打上統一編號03768006 (6)消費滿10,000 元，贈送小資一組教材類 / 英文教學錄影帶(2,500 元)。 (7)完成結帳找零，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 統計學 資料結構 50000018 3200 高普40000018 50000009 3200 升學40000009 計算機概論 TOEIC-聽力訓練 50000008 6000 升學40000008 50000039 1200 語言 40000039 TOEIC-閱讀技巧 英文教學錄影帶 50000040 1400 語言40000040 50000058 2500 教材 40000058 47 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<文教服務類>>試題編號：18100-101302A-12 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與系統商品清單，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝空白發票紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.結帳作業： ※以牛皮紙內之 10,000 元商品券及1,000 元、500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一門語言類 / 中級日語會話課程2,500 元，限期特價(變價) 1,350 元。 (2)小資購買一門高普類 / 民法課程2,900 元。 (3)小資購買一門電腦類 / 嵌入式系統軟體設計課程7,200 元，贈送一門電腦類 / Illustrator CS5 插畫應用課程3,100 元。 (4)小資表示欲打上統一編號03768006 (5)消費滿10,000 元，贈送小資一組教材類 / 繪圖軟體(2,900 元)。 (6)完成結帳找零，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 中級日語會話 民法 50000045 2500 語言40000045 50000015 2900 高普40000015 繪圖軟體 嵌入式系統軟體設計 50000057 2900 教材 40000057 50000033 7200 電腦40000033 Illustrator CS5 插畫應用 50000038 3100 電腦40000038 48 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<零售服務類>>試題編號：18100-101302B-01 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與手握式紅外光條碼掃描器，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝收銀機紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。(2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元及500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一罐食品類 / 玉米粒罐頭商品35 元。 (2)小資購買二瓶飲品類 / 香醇檸檬茶商品(25 元)。 (3)小資購買十罐酒類 / 啤酒500ML 商品(50 元)。 (4)小資購買一個日用品類 / 淨白保濕露150ML 商品340 元，配一串日用品類 / 平版衛生紙 150 元商品折價30 元。 (5)小資表示欲打上統一編號03768006 (6)完成結帳找零，並開立發票(請依門市標準用語進行)。 2.2 退貨處理： (1)小資於購物後返回店裡表示買錯(欲退貨)二瓶飲品類 / 香醇檸檬茶商品；確認發票為原店開 立，進行退貨處理。 (2)小資表示欲打上統一編號03768006 (3)將原發票回收並作廢後，退回小資購買差額，並將已作廢發票浮貼於答案卷黏貼處。 (4)完成退貨處理，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 玉米粒罐頭 香醇檸檬茶 30000008 35 食品 30814941 30000004 25 飲品 30814947 淨白保濕露150ML 平版衛生紙 30000013 340 日用品 30814957 20000015 150 日用品 14177125 啤酒500ML 30000003 50 酒類 30814952 49 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<零售服務類>>試題編號：18100-101302B-02 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與手握式紅外光條碼掃描器，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝收銀機紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。(2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一支日用品類 / 釘書機商品60 元。 (2)小資購買二支日用品類 / 螢光筆商品(30 元)。 (3)小資購買一本書籍類 / 法學導論商品240 元，限期特價(變價) 210 元。 (4)小資購買一件運動類 / 運動外套商品590 元，贈送一個運動類 / 防水袋商品(90 元)。 (5)小資表示欲打上統一編號03768006 (6)完成結帳找零，並開立發票(請依門市標準用語進行)。 2.2 退貨處理： (1)小資於購物後返回店裡表示買錯(欲退貨)日用品類 / 釘書機商品；確認發票為原店開立，進 行退貨處理。 (2)小資表示欲打上統一編號03768006 (3)將原發票回收並作廢後，退回小資購買差額，並將已作廢發票浮貼於答案卷黏貼處。 (4)完成退貨處理，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 釘書機 螢光筆 20000005 60 日用品 02620119 20000013 30 日用品 01411158 法學導論 運動外套 20000147 240 書籍30814883 20000197 590 運動30814933 防水袋 20000191 90 運動30814927 50 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<零售服務類>>試題編號：18100-101302B-03 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與手握式紅外光條碼掃描器，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝收銀機紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之現金禮劵1,000 元，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一瓶日用品類 / 輕透隔離防曬乳液40ML 商品450 元。 (2)小資購買一包(5 片裝)日用品類 / 淨白淡斑舒展面膜商品100 元。 (3)小資購買三包食品類 / 天素沙茶豆乾商品(100 元)。 (4)小資購買二瓶飲品類 / 双茶花烏龍商品(20 元)，享七五折優惠。 (5)小資表示欲打上統一編號03768006 (6)完成結帳找零，並開立發票(請依門市標準用語進行)。 2.2 換貨處理： (1)小資於購物後返回店裡表示沙茶豆乾有腐壞的情形，欲換三包食品類 / 天素沙茶豆乾商 品；確認發票為原店開立，進行換貨處理。 (2)完成換貨處理，將原發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 輕透隔離防曬乳液40ML 淨白淡斑舒展面膜 30000014 450 日用品 30814958 30000015 100 日用品 30814959 天素沙茶豆乾 双茶花烏龍 20000166 100 食品30814902 20000173 20 飲品30814909 51 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<零售服務類>>試題編號：18100-101302B-04 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與手握式紅外光條碼掃描器，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝收銀機紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元及500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一瓶用品類 / 廚房清潔劑商品250 元。 (2)小資購買六瓶用品類 / 清淨礦泉水商品(15 元)，特價59 元。 (3)小資購買一份飲品類 / 蜜豆奶250ML 商品50 元。 (4)小資購買一件服飾類 / 女版條紋長袖POLO 衫商品1,060 元，限期特價(變價)800 元。 (5)小資刪除一份飲品類 / 蜜豆奶250ML 商品的購買。 (6)小資購買二罐食品類 / 上口脆瓜商品(30 元)，再加一元多一罐。 (7)小資表示欲打上統一編號03768006 (8)完成結帳找零並開立發票，並將發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 廚房清潔劑 清淨礦泉水 20000017 250 日用品 14277175 20000026 15 日用品 14677024 蜜豆奶250ML 女版條紋長袖POLO 衫 30000007 50 飲品 30814950 20000066 1060 服飾 30814802 上口脆瓜 20000163 30 食品30814899 52 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<零售服務類>>試題編號：18100-101302B-05 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與手握式紅外光條碼掃描器，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝收銀機紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元及500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一個日用品類 / 保溫杯商品350 元。 (2)小資購買一件服飾類 / 男版舒棉條紋襯衫商品690 元，限期特價(變價) 499 元。 (3)小資購買一張音樂類 / 蕭邦波蘭舞曲波里尼商品500 元，搭配一張音樂類 / 蕭邦夜曲集商 品310 元，可享六折優惠。 (4)小資表示欲打上統一編號03768006 (5)完成結帳找零，並開立發票，並將發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 保溫杯 男版舒棉條紋襯衫 20000027 350 日用品 14677037 20000068 690 服飾 30814804 蕭邦波蘭舞曲波里尼 蕭邦夜曲集 20000121 500 音樂30814857 20000122 310 音樂30814858 53 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<零售服務類>>試題編號：18100-101302B-06 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與手握式紅外光條碼掃描器，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝收銀機紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。(2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一盒食品類 / 小麥胚芽餅商品55 元。 (2)小資購買二個日用品類 / 去味香劑商品(80 元)，搭配買一送一促銷活動，第二個免費。 (3)小資購買一瓶酒類 / 台灣極品紅麴葡萄酒商品500 元，限期特價(變價)450 元。 (4)小資購買一罐食品類 / 玉米粒罐頭商品35 元。 (5)小資表示欲打上統一編號03768006 (6)完成結帳找零，並開立發票(請依門市標準用語進行)。 2.2 換購處理： ※以小資的找零現金內之100 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資於購物後返回店裡表示購買的食品類 / 玉米粒罐頭商品已過期，要求退貨，並補差額 改換購一盒食品類 / 大佛蒙特咖哩商品100 元；確認發票為原店開立，進行換購處理。 (2)小資表示欲打上統一編號03768006 (3)將原發票回收並作廢後，補收小資購買差額，並將已作廢發票浮貼於答案卷黏貼處。 (4)完成退換購處理，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 小麥胚芽餅 去味香劑 30000002 55 食品 30814940 20000018 80 日用品 14277191 玉米粒罐頭 台灣極品紅麴葡萄酒 30000008 35 食品 30814941 20000092 500 酒類30814828 大佛蒙特咖哩 20000161 100 食品30814897 54 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<零售服務類>>試題編號：18100-101302B-07 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與手握式紅外光條碼掃描器，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝收銀機紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。(2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元及500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一支日用品類 / T 字拖把商品95 元。 (2)小資購買二套日用品類 / PVC 三孔夾商品(95 元)。 (3)小資購買一張音樂類 / 爵色時光商品170 元，限期特價(變價) 150 元。 (4)小資購買一件運動類 / 旅行袋商品990 元，贈送一個運動類 / 呼拉圈商品(170 元)。 (5)小資表示欲打上統一編號03768006 (6)完成結帳找零，並開立發票(請依門市標準用語進行)。 2.2 退貨處理： (1)小資於購物後返回店裡表示買錯(欲退貨)日用品類 / T 字拖把商品；確認發票為原店開立， 進行退貨處理。 (2)小資表示欲打上統一編號03768006 (3)將原發票回收並作廢後，退回小資購買差額，並將已作廢發票浮貼於答案卷黏貼處。 (4)完成退貨處理，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 T 字拖把 PVC 三孔夾 20000021 95 日用品 14477293 20000009 95 日用品 07933039 爵色時光 旅行袋 20000128 170 音樂30814864 20000199 990 運動30814935 呼拉圈 20000203 170 運動30814939 55 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<零售服務類>>試題編號：18100-101302B-08 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與手握式紅外光條碼掃描器，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝收銀機紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元提貨單，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一件日用品類 / 煥白美膚粉餅商品390 元。 (2)小資購買一包日用品類 / 嬰兒柔膚柔濕巾商品90 元。 (3)小資購買二罐食品類 / 香蒜口味鐵罐大肉鬆商品(160 元)。 (4)小資購買二瓶飲品類 / 草本巡十二茶商品(10 元)，享七五折優惠。 (5)小資表示欲打上統一編號03768006 (6)完成結帳，並開立發票(請依門市標準用語進行)。 2.2 換貨處理： (1)小資於購物後返回店裡表示香蒜口味鐵罐大肉鬆鐵罐掉漆的情形，欲換一罐食品類 / 香蒜 口味鐵罐大肉鬆商品；確認發票為原店開立，進行換貨處理。 (2)完成換貨處理，將原發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 煥白美膚粉餅 嬰兒柔膚柔濕巾 30000011 390 日用品 30814955 30000001 90 日用品 30814953 香蒜口味鐵罐大肉鬆 草本巡十二茶 20000169 160 食品30814905 20000172 10 飲品30814908 56 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<零售服務類>>試題編號：18100-101302B-09 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與手握式紅外光條碼掃描器，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝收銀機紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元及500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一個用品類 / 螢幕清潔劑商品270 元。 (2)小資購買六瓶用品類 / 清淨礦泉水商品(15 元)，特價59 元。 (3)小資購買一瓶飲品類 / 猛牛能量飲250ml 商品50 元。 (4)小資購買一件服飾類 / 黑色圓領短T 商品980 元，限期特價(變價) 800 元。 (5)小資刪除一瓶飲品類 / 猛牛能量飲250ml 商品的購買。 (6)小資購買二包食品類 / 精緻海苔卷商品(55 元)。 (7)小資表示欲打上統一編號03768006 (8)完成結帳找零，並開立發票，並將發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 螢幕清潔劑 清淨礦泉水 20000033 270 日用品 13760043 20000026 15 日用品 14677024 猛牛能量飲250ml 黑色圓領短T 20000183 50 飲品30814919 20000055 980 服飾 30814791 精緻海苔卷 20000165 55 食品30814901 57 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<零售服務類>>試題編號：18100-101302B-10 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與手握式紅外光條碼掃描器，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝收銀機紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。(2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買二盒食品類 / 巧克力夾心餅乾商品(100 元)。 (2)小資購買一盒日用品類 / 超柔盒面紙商品(145 元)，並免費贈送一盒。 (3)小資購買一瓶酒類 / 台灣極品紅麴葡萄酒商品500 元，限期特價(變價)450 元。 (4)小資購買一罐食品類 / 上口脆瓜商品30 元。 (5)小資表示欲打上統一編號03768006 (6)完成結帳找零，並開立發票。(請依門市標準用語進行)。 2.2 換購處理： ※以小資的找零現金內之100 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資於購物後返回店裡表示購買的食品類 / 上口脆瓜商品買錯，要求補差額換購一罐食品類 / 嚴選蘑菇義大利麵醬商品110 元；確認發票為原店開立，進行換購處理。 (2)小資表示欲打上統一編號03768006 (3)將原發票回收並作廢後，補收小資購買差額，並將已作廢發票浮貼於答案卷黏貼處。 (4)完成換購購處理，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 巧克力夾心餅乾 超柔盒面紙 20000155 100 食品30814891 20000016 145 日用品 14177141 台灣極品紅麴葡萄酒 上口脆瓜 20000092 500 酒類30814828 20000163 30 食品30814899 嚴選蘑菇義大利麵醬 20000164 110 食品30814900 58 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<零售服務類>>試題編號：18100-101302B-11 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與手握式紅外光條碼掃描器，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝空白發票紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之 1,000 元及500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一張音樂類 / 爵色時光商品170 元，限期特價(變價) 150 元。 (2)小資購買一件運動類 / 旅行袋商品990 元，贈送一個運動類 / 呼拉圈商品170 元。 (3)小資購買一個日用品類/工程筆商品110 元，配一個日用品類 / 美工刀商品25 元折價5 元。 (4)小資表示欲打上統一編號03768006 (5)完成結帳找零，並開立發票(請依門市標準用語進行)。 2.2 退貨處理： (1)小資於購物後返回店裡表示買錯(欲退貨)音樂類 / 爵色時光商品；確認發票為原店開立，進 行退貨處理。 (2)小資表示欲打上統一編號03768006 (3)將原發票回收並作廢後，退回小資購買金額，並將已作廢發票浮貼於答案卷黏貼處。 (4)完成退貨處理，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 爵色時光 旅行袋 20000128 170 音樂30814864 20000199 990 運動30814935 呼拉圈 工程筆 20000203 170 運動30814939 20000012 110 日用品 00211650 美工刀 20000014 25 日用品 04622775 59 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<零售服務類>>試題編號：18100-101302B-12 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合商品條碼與手握式紅外光條碼掃描器，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝空白發票紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.結帳作業： ※以牛皮紙內之 1,000 元及500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買三個日用品類 / 釘書機商品(60 元)。 (2)小資購買一件運動類 / 旅行袋商品990 元，贈送一個運動類 / 呼拉圈商品(170 元)。 (3)小資購買一個日用品類 / CD 保存夾商品320 元，贈送一個日用品類 / 標籤紙商品(50 元)。 (4)小資表示欲打上統一編號03768006 (5)完成結帳找零，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業：(1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品條碼 呼拉圈 旅行袋 20000203 170 運動30814939 20000199 990 運動30814935 釘書機 CD 保存夾 20000005 60 日用品 02620119 20000030 320 日用品 13360046 標籤紙 20000002 50 日用品 49847154 60 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<餐飲服務類>>試題編號：18100-101302C-01 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合觸碰式螢幕單品鍵輸入，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝空白發票紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元及500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一份牛排類 / 歐式豬腿排商品345 元，加購一份飲料類 / 美式炭焙冰咖啡商品125 元及一份副餐 / 玉米濃湯商品40 元，折價100 元。 (2)小資購買一份披薩類 / 霸王雙雞全餐商品640 元。 (3)消費滿1,000 元，贈送小資一份副餐類 / 樂透雞商品。 (4)完成結帳找零，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 2.2 加購處理： ※以小資的找零現金內之100 元紙鈔，依序進行下列加購處理： (1)小資加購一份飲料類 / 熱纖盈香草茶商品125 元，限期特價(變價) 95 元。 (2)完成結帳找零，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業： (1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品代號 歐式豬腿排 美式炭焙冰咖啡 10000920 345 牛排4710018030920 10000927 125 飲料4710018030927 霸王雙雞全餐 熱纖盈香草茶 10000402 640 披薩4710018030402 10000931 125 飲料4710018030931 和風牛肉飯 玉米濃湯 10000934 125 飯類 4710018030934 10000909 40 副餐4710018030909 樂透雞 10000901 180 副餐 4710018030901 61 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<餐飲服務類>>試題編號：18100-101302C-02 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合觸碰式螢幕單品鍵輸入，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝空白發票紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元及500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買三份飯類 / 野菜煎雞飯商品(120 元)、二份飯類 / 野菜牛肉飯商品(130 元)及 一份飯類 / 東坡肉飯商品135 元。 (2)小資購買二份飲料類 / 熱咖啡商品(120 元)、一份飲料類 / 熱水果茶商品130 元。 (3)小資刪除一份飯類 / 野菜煎雞飯商品，加購一份飯類 / 野菜牛肉飯商品。 (4)小資表示欲打上統一編號03768006 (5)完成結帳找零，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業： (1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品代號 野菜煎雞飯 野菜牛肉飯 10000936 120 飯類4710018030936 10000937 130 飯類4710018030937 熱水果茶 東坡肉飯 10000932 130 飲料4710018030932 10000938 135 飯類4710018030938 熱咖啡 10000933 120 飲料4710018030933 62 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<餐飲服務類>>試題編號：18100-101302C-03 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合觸碰式螢幕單品鍵輸入，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝空白發票紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元及500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一份披薩類 / 黃金帕瑪森雙料-大商品620 元，送飲料類 / 可樂(330ML)20 元。 (2)小資購買一份麵類 / 牛肉焗烤千層麵商品140 元。 (3)小資購買一份副餐類 / 德州芝心腸商品185 元。 (4)小資購買一份副餐類 / 玉米布丁酥商品60 元。 (5)小資購買一份飲料類 / 可樂(1.25L)商品40 元。 (6)完成結帳找零，並開立發票(請依門市標準用語進行)。 2.2 退貨處理： (1)小資於購物後返回店裡表示買錯(欲退貨)一份副餐類 / 玉米布丁酥商品；請確認發票為原店 開立，進行退貨處理。 (2)將原發票回收並作廢後，退回小資購買差額，並將已作廢發票浮貼於答案卷黏貼處。 (3)完成退貨處理，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業： (1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品代號 黃金帕瑪森雙料-大 牛肉焗烤千層麵 10000002 620 披薩4710032505868 10000504 140 麵類4710018030504 德州芝心腸 玉米布丁酥 10000905 185 副餐4710018030905 10000907 60 副餐4710018030907 可樂(330ML) 可樂(1.25L) 10000910 20 飲料 4710018030910 10000911 40 飲料4710018030911 63 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<餐飲服務類>>試題編號：18100-101302C-04 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合觸碰式螢幕單品鍵輸入，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝空白發票紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元及500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一份披薩類 / 黃金帕瑪森雙料-大商品620 元。 (2)小資購買一份麵類 / 西西里焗海鮮麵商品140 元，加購一份副餐類 / 玉米濃湯商品40 元， 可享折價30 元優惠。 (3)小資購買一份副餐類 / 織女棒沙拉商品70 元。 (4)小資購買一份副餐類 / 奶香蛋烤塔商品90 元。 (5)小資購買四份飲料類 / 情人果香芒冰沙商品(145 元)。 (6)小資取消一份飲料類 / 情人果香芒冰沙商品。 (7)小資表示欲打上統一編號03768006 (8)完成結帳找零，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業： (1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品代號 黃金帕瑪森雙料-大 西西里焗海鮮麵 10000002 620 披薩4710032505868 10000501 140 麵類4710018030501 織女棒沙拉 玉米濃湯 10000912 70 副餐4710018030912 10000909 40 副餐4710018030909 奶香蛋烤塔 情人果香芒冰沙 10000913 90 副餐4710018030913 10000929 145 飲料4710018030929 64 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<餐飲服務類>>試題編號：18100-101302C-05 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合觸碰式螢幕單品鍵輸入，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝空白發票紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元及500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一份披薩類 / 韓式泡菜燒肉-大商品620 元，送副餐類 / 薯星星(60 元)商品一份。 (2)小資再點一份披薩類 / 韓式泡菜燒肉-大商品620 元，送副餐類 / 薯星星(60 元)商品一份。 (3)小資購買一份披薩類 / 個人pizza-夏威夷商品80 元，加購一份副餐類 / 烤雞(1 腿1 翅)商品 30 元，送飲料類 / 可樂(330ML)20 元商品一份。 (4)小資購買一份飲料類 / 可樂(1.25L)商品40 元。 (5)完成結帳找零，並開立發票(請依門市標準用語進行)。 2.2 退貨處理： (1)小資於購物後返回店裡表示買錯(欲退貨)一份飲料類 / 可樂(1.25L)商品；請確認發票為原店 開立，進行退貨處理。 (2)將原發票回收並作廢後，退回小資購買差額，並將已作廢發票浮貼於答案卷黏貼處。 (3)完成退貨處理，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業： (1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品代號 韓式泡菜燒肉-大 個人pizza-夏威夷 10000020 620 披薩4710063194220 10000201 80 披薩4710728220043 可樂(330ML) 薯星星 10000910 20 飲料 4710018030910 10000908 60 副餐4710018030908 可樂(1.25L) 烤雞(1 腿1 翅) 10000911 40 飲料4710018030911 10000915 30 副餐4710018030915 65 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<餐飲服務類>>試題編號：18100-101302C-06 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合觸碰式螢幕單品鍵輸入，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝空白發票紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元及500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一份披薩類 / 法式蝦蟹鮑魚菇-大商品720 元。 (2)小資購買一份副餐類 / BBQ 烤雞商品180 元，加購一份副餐類 / 紐奧良辣味烤雞商品180 元，兩項副餐烤品可享九折優惠。 (3)小資購買一份飲料類 / 美式炭培冰咖啡商品125 元及一份飲料類 / 冰釀金桔果醋商品110 元。 (4)小資表示欲打上統一編號03768006 (5)完成結帳找零，並開立發票(請依門市標準用語進行)。 2.2 退貨處理： (1)小資於購物後返回店裡表示買錯(欲退貨)一份副餐類 / BBQ 烤雞商品，保留套餐組合的副餐 類 / 紐奧良辣味烤雞商品180 元；請確認發票為原店開立，進行退貨處理。 (2)將原發票回收並作廢後，退回小資購買差額，並將已作廢發票浮貼於答案卷黏貼處。 (3)完成退貨處理，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業： (1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品代號 法式蝦蟹鮑魚菇-大 BBQ 烤雞 10000024 720 披薩4531632418514 10000902 180 副餐4710018030902 美式炭焙冰咖啡 紐澳良辣味烤雞 10000927 125 飲料4710018030927 10000903 180 副餐4710018030903 冰釀金桔果醋 10000928 110 飲料4710018030928 66 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<餐飲服務類>>試題編號：18100-101302C-07 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合觸碰式螢幕單品鍵輸入，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝空白發票紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元及500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買四份披薩類 / 歡樂吧-平日早時段商品(250 元)，享四人同行一人免費優惠。 (2)小資購買一份飲料類 / 玫瑰森林商品130 元。 (3)小資購買一份飲料類 / 熱纖盈香草茶商品125 元，限期特價(變價) 95 元。 (4)小資購買一份飲料類 / 美式炭培冰咖啡商品125 元。 (5)小資購買一份飲料類 / 雪沁藍橙商品150 元。 (6)小資表示欲打上統一編號03768006 (7)完成結帳找零，並開立發票(請依門市標準用語進行)。 2.2 換貨處理： (1)小資發現飲料類 / 雪沁藍橙商品做錯了，要求店員重新製作一杯。 (2)完成換貨處理，將原發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業： (1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品代號 歡樂吧-平日早時段 玫瑰森林 10000405 250 披薩4710018030405 10000930 130 飲料4710018030930 雪沁藍橙 熱纖盈香草茶 10000926 150 飲料4710018030926 10000931 125 飲料4710018030931 美式炭焙冰咖啡 10000927 125 飲料4710018030927 67 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<餐飲服務類>>試題編號：18100-101302C-08 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合觸碰式螢幕單品鍵輸入，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝空白發票紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元及500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一份牛排類 / 鯷香牛排商品330 元。 (2)小資購買一份牛排類 / 原塊牛排商品320 元。 (3)小資購買一份牛排類 / 歐式豬腿排商品345 元。 (4)小資購買一份麵類 / 地中海番茄海鮮麵商品130 元，贈送一份副餐類 / 薯星星商品(60 元)。 (5)小資購買一份副餐類 / 起司哈姆捲商品60 元。 (6)完成結帳找零，並開立發票(請依門市標準用語進行)。 2.2 退貨處理： (1)小資發現副餐類 / 起司哈姆捲商品上有異物，要求退貨；確認發票為原店開立，進行退貨 處理。 (2)將原發票回收並作廢後，退回小資購買差額，並將已作廢發票浮貼於答案卷黏貼處。 (3)完成退貨處理，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業： (1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品代號 鯷香牛排 地中海蕃茄海鮮麵 10000918 330 牛排4710018030918 10000506 130 麵類4710018030506 原塊牛排 起司哈姆捲 10000919 320 牛排4710018030919 10000906 60 副餐4710018030906 歐式豬腿排 薯星星 10000920 345 牛排4710018030920 10000908 60 副餐4710018030908 68 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<餐飲服務類>>試題編號：18100-101302C-09 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合觸碰式螢幕單品鍵輸入，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝空白發票紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元及500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一份披薩類 / 黃金帕瑪森雙料-大商品620 元，送披薩類 / 六小福-小商品(380 元)。 (2)小資購買二份飲料類 / 美式炭培冰咖啡商品(125 元)。 (3)小資購買二份飲料類 / 雪沁藍橙商品(150 元)。 (4)小資表示欲打上統一編號03768006 (5)完成結帳找零，並開立發票(請依門市標準用語進行)。 2.2 換貨處理： (1)小資發現二份飲料類 / 雪沁藍橙商品做錯了，返回要求店員重新製作，確認發票為原店開 立，進行退貨處理。 (2)完成換貨處理，將原發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業： (1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品代號 黃金帕瑪森雙料-大 雪沁藍橙 10000002 620 披薩4710032505868 10000926 150 飲料4710018030926 六小福-小 美式炭焙冰咖啡 10000009 380 披薩4717362937993 10000927 125 飲料4710018030927 69 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<餐飲服務類>>試題編號：18100-101302C-10 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合觸碰式螢幕單品鍵輸入，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝空白發票紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元及500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一份副餐類 / 樂透雞商品180 元，加購一份副餐類 / 濃心布朗尼商品90 元，可 享折價30 元。 (2)小資購買一份麵類 / 奶油松菇嫩雞麵商品130 元。 (3)小資購買二份飯類 / 和風牛肉飯(125 元)。 (4)小資購買二份飲料類 / 美式炭焙冰咖啡商品(125 元)。 (5)小資購買一份飲料類 / 冰釀金桔果醋110 元。 (6)小資購買一份飲料類 / 玫瑰森林130 元。 (7)完成結帳找零，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 2.2 加購處理： ※以小資的找零現金內之300 元紙鈔，依序進行下列加購處理： (1)小資購買一份副餐類 / 樂透雞商品180 元及一份副餐類 / 濃心布朗尼商品90 元，折價30 元。 (2)完成結帳找零，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業： (1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品代號 奶油松菇嫩雞麵 和風牛肉飯 10000508 130 麵類4710018030508 10000934 125 飯類4710018030934 樂透雞 濃心布朗尼 10000901 180 副餐4710018030901 10000914 90 副餐4710018030914 美式炭焙冰咖啡 玫瑰森林 10000927 125 飲料4710018030927 10000930 130 飲料4710018030930 冰釀金桔果醋 10000928 110 飲料4710018030928 70 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<餐飲服務類>>試題編號：18100-101302C-11 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合觸碰式螢幕單品鍵輸入，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝空白發票紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元及500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一份牛排類 / 歐式豬腿排商品345 元，加購一份飲料類 / 美式炭焙冰咖啡商品 125 元及一份副餐 / 玉米濃湯商品40 元，折價100 元。 (2)小資購買二份麵類 / 奶油松菇嫩雞麵商品(130 元)。 (3)小資購買三份飯類 / 和風牛肉飯商品(125 元)。 (4)消費滿1,000 元，贈送小資一份副餐類 / 樂透雞商品(180 元)。 (5)完成結帳找零，並開立發票浮貼於本頁試題黏貼處(請依門市標準用語進行)。 2.2 加購處理： ※以小資的找零現金內之200 元紙鈔，依序進行下列加購處理： (1)小資加購一份飲料類 / 冰釀金桔果醋商品110 元。 (2)完成結帳找零，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業： (1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品代號 歐式豬腿排 奶油松菇嫩雞麵 10000920 345 牛排4710018030920 10000508 130 麵類4710018030508 美式炭焙冰咖啡 玉米濃湯 10000927 125 飲料4710018030927 10000909 40 副餐4710018030909 冰釀金桔果醋 樂透雞 10000928 110 飲料4710018030928 10000901 180 副餐4710018030901 和風牛肉飯 10000934 125 飯類 4710018030934 71 技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業試題 櫃檯類型<<餐飲服務類>>試題編號：18100-101302C-12 一、準備作業： 請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如答案卷表【1】之內容，確認無誤後，於答案卷填寫術 科測試編號及簽全名。 二、測試時間：簡易設備操作至離櫃作業計15 分鐘後停止並交卷。 三、測試範圍：請依試題敘述，配合觸碰式螢幕單品鍵輸入，模擬櫃檯相關作業及動作。 1.簡易設備操作： (1)安裝空白發票紙捲：接班準備及空白發票紙捲安裝。 (2)接班設定：鍵入術科測試編號(後六碼)。 (3)接班分配收銀零用金(2,000 元)：找零金點收置於收銀機現金盒內。 2.1 結帳作業： ※以牛皮紙內之1,000 元及500 元紙鈔，依序進行下列結帳作業： (1)小資購買一份牛排類 / 海陸雙拼商品360 元，加購一份飲料類 / 情人果香芒冰沙商品145 元，折價50 元。 (2)小資購買二份麵類 / 奶油松菇嫩雞麵商品(130 元)。 (3)小資購買一份飯類 / 和風牛肉飯125 元。 (4)小資購買一份副餐類 / 樂透雞商品180 元。 (5)完成結帳找零，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 2.2 加購處理： ※以小資的找零現金內之100 元紙鈔，依序進行下列加購處理： (1)小資加購一份飲料類 / 熱纖盈香草茶商品125 元，限期特價(變價) 95 元。 (2)完成結帳找零，並開立發票浮貼於答案卷黏貼處(請依門市標準用語進行)。 3.投庫作業： (1)為降低門市現金及其他支付券風險，請完成投庫作業。(2)投庫單請浮貼於答案卷黏貼處。 4.離櫃作業： (1)清點現金：開抽屜作業進行清點現金及投庫內容，並填寫正確金額於答案卷。 (2)抽屜申報作業：點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並於系統內鍵入正確金額及數量。 (3)交班作業：交班設定及發票紙捲卸除，請保持打開現金盒的狀態。 (4)清帳及列印日結帳表：安裝空白紙捲並列印日結帳表，將帳表浮貼於答案卷黏貼處。 (5)填寫完交試卷並點收現金盒金額及相關物品歸位放入牛皮紙袋完成作業。 四、試題商品代號 海陸雙拼 奶油松菇嫩雞麵 10000924 360 牛排4710018030924 10000508 130 麵類4710018030508 熱纖盈香草茶 情人果香芒冰沙 10000931 125 飲料4710018030931 10000929 145 飲料4710018030929 玉米濃湯 和風牛肉飯 10000909 40 副餐4710018030909 10000934 125 飯類4710018030934 樂透雞 10000901 180 副餐 4710018030901 72 現金券副券 禮券條碼：2702050000013 金額：500 元 現金券副券 禮券條碼：2702050000020 金額：500 元 現金禮券 門市服務職類丙級術科測試試題 【第二站櫃檯作業18100-101302 使用】 N.T.$1,000 現金禮券 門市服務職類丙級術科測試試題 【第二站櫃檯作業18100-101302 使用】 禮券條碼：2702050000037 N.T.$500 73 提貨單副券 禮券條碼：2803050000017 金額：500 元 提貨單副券 禮券條碼：2803050000024 金額：500 元 【提貨單使用簡則】 一、本商品券僅供門市服務職類丙級術科測試試題使用，不得使用於其他用途 二、本商品券不得兌換現金，兌換商品不足面額之差額採溢收 ●發行日：中華民國XX 年XX 月XX 日 發行公司：XXX 股份有限公司 統一編號：XXXXXXXX 董話( ) 提貨單 門市服務職類丙級術科測試試題 【第二站櫃檯作業18100-101302 使用】 N.T.$1,000 提貨單 門市服務職類丙級術科測試試題 【第二站櫃檯作業18100-101302 使用】 N.T.$500 禮券條碼：2803050000031 74 商品券副券 禮券條碼：2601100000013 金額：1,000 元 商品券副券 禮券條碼：2601100000020 金額：1,000 元 商品券副券 禮券條碼：2601100000037 金額：1,000 元 商品券副券 禮券條碼：2601100000044 金額：1,000 元 商品券副券 禮券條碼：2601100000051 金額：1,000 元 商品券副券 禮券條碼：2601100000068 金額：1,000 元 商品券副券 禮券條碼：2601100000075 金額：1,000 元 商品券副券 禮券條碼：2601100000082 金額：1,000 元 商品券副券 禮券條碼：2601100000099 金額：1,000 元 商品券副券 禮券條碼：2601100000105 金額：1,000 元 商品禮券 門市服務職類丙級術科測試試題 【第二站櫃檯作業18100-101302 使用】 N.T.$10,000 75 【商品券使用簡則】 一、本商品券僅供門市服務職類丙級術科測試試題使用，不得使用於其他用途 二、本商品券不得兌換現金，兌換商品不足面額之差額採溢收 ●發行日：中華民國XX 年XX 月XX 日 發行公司：XXX 股份有限公司 統一編號：XXXXXXXX 董事長：XXX 電話：(XX) XXXXXXX 76 §計算用紙 第二站櫃檯作業測試應檢人使用 面額 數量金額 1000 0 0 0 500 0 0 100 0 0 50 0 10 0 5 1 合計 面額 數量金額 1000 0 0 0 500 0 0 100 0 0 50 0 10 0 5 1 合計 77 第三站 玻璃或地板清潔實地操作 1. 「地板清潔」以清潔基本原則及整潔安全為評分考量，以工具、操作、方法、順序、 重點清理及整體清潔為主要評分考量，以不正確、不乾淨或為主要扣分項目。 2. 「玻璃清潔」以工具、操作、方法、順序、重點清理及整體清潔為主要評分考量，以 不正確、不乾淨或為主要扣分項目。 3. 以選取用具項目、工作順序、用劑、工作方式、注意準備、執業中態度、應對動作及 後續處理為主要評分考量，迅速、正確及整體清潔滿意為主要加分項目。 78 捌、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第一站（筆試）答案卷 測試日期： 年 月 日 入場時間： 時 分，出場時間： 時 分 應檢人姓名： 術科測試編號： 測試項目 答 案 內 容 （第1 頁共2 頁） A.試題編號 分 數 （A：20 分） B.試題編號 分 數 （B：20 分） C.試題編號 分 數 （C：20 分） 總得分 （A + B + C+D+E）×40% 監評人員簽名 79 捌、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第一站（筆試）答案卷 測試日期： 年 月 日 入場時間： 時 分，出場時間： 時 分 應檢人姓名： 術科測試編號： 測試項目 答 案 內 容 （第2 頁共2 頁） D.試題編號 分 數 （D：20 分） E.試題編號 分 數 （E：20 分） 80 捌、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試第二站櫃檯作業答案卷 測試日期： 年 月 日 試題編號：18100-101302 （請填寫抽題編號） 一、 準備作業：請應檢人檢查牛皮紙袋內準備項目如表【1】，確認無誤後，填寫術科測試編 號及簽全名。 零用金 500 元 100 元 50 元 10 元 5 元 1 元 術科測試編號(後六碼) 應檢人清點簽名欄 (2,000 元) 接班分配 1張 11張 4枚 17枚 4枚 10枚 項目 (依試題 指定) 空白 發票 紙捲 空白 紙捲 應檢試 題 測試 用筆 口紅膠投庫 夾鍊 紙鈔 1,000 元 紙鈔 500 元 現金禮券 1,000 元 現金禮券 500 元 提貨單 1,000 元 提貨單 500 元 商品券 1,000 元 應檢使用 1 套 1 套 1 份 1 支 1 個 1 個1 張1 張1 張 1 張 1 張 1 張 10 張 表【1】 二、測試範圍：請依試題敘述，模擬櫃檯相關作業及動作，並完成交接作業。 1.完成結帳找零，並開立發票浮貼於本頁黏貼處。 2.點交現金盒內現金及抽屜內所有物品，並填寫正確金額及數量。 500 元 100 元 50 元 10 元5 元1 元投庫合計 總計 金額合計 元 元 元 元 元 元 元 元 3.清帳及列印日結帳表：將帳表浮貼於本頁黏貼處。 ----------------------------------------- 發票、投庫單、帳表 黏貼處 ----------------------------------------- --------------------------------------------------請沿線整齊撕開-------------------------------------------------- 投 庫 單 現金: $ 元 現金禮券: $ 元 提貨單: $ 元 商品券: $ 元 合計: $ 元 第 二 聯 ： 收 銀 機 聯 第 一 聯 ： 金 庫 聯 現金: $ 元 現金禮券: $ 元 提貨單: $ 元 商品券: $ 元 合計: $ 元 術科測試編號(後六碼)： 應檢人姓名： 術科測試編號(後六碼)： 應檢人姓名： 81 玖、技術士技能檢定門市服務職類丙級術科測試時間配當表 每一檢定場，每日排定測試場次以上、下午各一場為原則；程序表如下： 時 間內 容備 註 07：30－08：00 1.監評前協調會議（含監評人員檢查機具設備） 2.第一場次應檢人報到完成 08：00－08：30 1.應檢人服裝儀容檢查、抽題及檢定崗位 2.場地設備及供料、自備機具及材料等作業說明 3.測試應注意事項說明 4.應檢人試題疑義說明 5.應檢人檢查設備及材料 6.其他事項 08：30－11：30 1.第一場測試，分三站進行，並換站測試，每站測 試時間50 分鐘。 2.每站測試結束後，監評人員進行評審及場地整 理。 11：30－12：00 監評人員評審及成績登錄作業 12：00－12：30 1.監評人員休息用膳時間 2.第二場次應檢人報到完成 12：30－13：00 1.應檢人服裝儀容檢查、抽題及檢定崗位 2.場地設備及供料、自備機具及材料等作業說明 3.測試應注意事項說明 4.應檢人試題疑義說明 5.應檢人檢查設備及材料 6.其他事項 13：00－16：00 1.第二場測試，分三站進行，並換站測試，每站測 試時間50 分鐘。 2.每站測試結束後，監評人員進行評審及場地整 理。 16：00－16：30 監評人員評審及成績登錄作業 16：30－17：00 檢討會（監評人員及術科測試辦理單位視需要召 開） 註：本表供術科測試辦理單位參考。