urliblog: 1切菜。 2炸茄子，炸到表面軟化。 3油->薑，蒜->豬絞肉->豆瓣醬->水->米酒->糖，白胡椒粉，鹽->茄子->蔥花->香油，醋。 <魚香是川菜講法，豆瓣醬多，薑少。>

2016年8月3日星期三

1切菜。 2炸茄子，炸到表面軟化。 3油->薑，蒜->豬絞肉->豆瓣醬->水->米酒->糖，白胡椒粉，鹽->茄子->蔥花->香油，醋。 <魚香是川菜講法，豆瓣醬多，薑少。>

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