1炸豆腐。 2油->蔥白->辣椒->醬油1T+糖1T+胡椒1t+味精1t+高湯->豆腐->青蔥，木耳。 (團膳：1豆腐用蒸，蒸至10分鐘毛細孔變大。2將水瀝乾。3醬汁：豆腐=1：1拌均勻即可。)

1炸豆腐。 2油->蔥白->辣椒->醬油1T+糖1T+胡椒1t+味精1t+高湯->豆腐->青蔥，木耳。 (團膳：1豆腐用蒸，蒸至10分鐘毛細孔變大。2將水瀝乾。3醬汁：豆腐=1：1拌均勻即可。)