urliblog: 1醃肉。(雞肉塊+糖+鹽+胡椒粉+素蠔油) 2太白粉+醃好雞肉，雞肉表面粉有些潮溼後，再沾麵粉，之後放油鍋炸至表面成金黃色。 3炸青椒。 4調醬汁。(香菇醬3T+烏醋2T<香>+白醋2T<酸>+素蠔油2T+糖2T) 5油->蔥，蒜->辣油->醬汁->全料。 <可炸香菜或紅蘿蔔擺盤>

2016年8月6日星期六

1醃肉。(雞肉塊+糖+鹽+胡椒粉+素蠔油) 2太白粉+醃好雞肉，雞肉表面粉有些潮溼後，再沾麵粉，之後放油鍋炸至表面成金黃色。 3炸青椒。 4調醬汁。(香菇醬3T+烏醋2T<香>+白醋2T<酸>+素蠔油2T+糖2T) 5油->蔥，蒜->辣油->醬汁->全料。 <可炸香菜或紅蘿蔔擺盤>

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