1熱鍋->菜脯，乾炒至微硬即可。 2拿大鍋碗->蛋液，鹽，雞粉，拌均勻->菜脯，拌均勻->蔥花，拌均勻。 3熱鍋->油多，大火->蛋液，小火炒至金黃色即可。

1熱鍋->菜脯，乾炒至微硬即可。 2拿大鍋碗->蛋液，鹽，雞粉，拌均勻->菜脯，拌均勻->蔥花，拌均勻。 3熱鍋->油多，大火->蛋液，小火炒至金黃色即可。