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2016年9月14日 星期三
1切菜,板豆腐切完泡水。 2製花椒油。(油->花椒粒,之後將花椒粒過濾即可。) 3油->蒜末->豬絞肉->花椒油->豆瓣醬->醬油->米酒->水->鹽,糖,胡椒粉,雞粉->豆腐->太白粉水。 4放沙鍋,灑花椒粉,蔥。
1切菜,板豆腐切完泡水。 2製花椒油。(油->花椒粒,之後將花椒粒過濾即可。) 3油->蒜末->豬絞肉->花椒油->豆瓣醬->醬油->米酒->水->鹽,糖,胡椒粉,雞粉->豆腐->太白粉水。 4放沙鍋,灑花椒粉,蔥。
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