2016年9月9日 星期五
1切菜。 2烤新鮮香菇，杏鮑菇。 3梅花肉過水。 4油->杏鮑菇，新鮮香菇->鹽，水，炒至變黃->義大利香粉1T，黑胡椒粒1T。 5最上層依序最下層： 紫蔬菜->肉，番茄醬，玉米->美生菜->杏鮑菇->紫高麗菜->美生菜->番茄->小黃瓜。 6調義式油醋。(烏醋300g，白醋300g，紫蘇梅1顆，蘋果1粒，糖400g，芥菜子1T，香油150g，橄欖油150g)
1切菜。
2烤新鮮香菇，杏鮑菇。
3梅花肉過水。
4油->杏鮑菇，新鮮香菇->鹽，水，炒至變黃->義大利香粉1T，黑胡椒粒1T。
5最上層依序最下層：
紫蔬菜->肉，番茄醬，玉米->美生菜->杏鮑菇->紫高麗菜->美生菜->番茄->小黃瓜。
6調義式油醋。(烏醋300g，白醋300g，紫蘇梅1顆，蘋果1粒，糖400g，芥菜子1T，香油150g，橄欖油150g)
菜單名稱： Recipe Name： 罐裝沙拉 材料 Ingredients 美生菜 (條或片) 紫高麗菜 (絲) 小黃瓜 (片) 小番茄 (剖半) 玉米粒 杏鮑菇 (段) 新鮮香菇 (段) 梅花肉 (片)
菜單名稱：
Recipe Name： 罐裝沙拉
材料
Ingredients
美生菜 (條或片)
紫高麗菜 (絲)
小黃瓜 (片)
小番茄 (剖半)
玉米粒
杏鮑菇 (段)
新鮮香菇 (段)
梅花肉 (片)
2016年8月24日 星期三
1切菜，冬粉泡水。 2熱鍋->香油或沙拉油->豬絞肉->高麗菜->沙茶醬2T，醬油1T，炒至香味->高湯2大匙->胡椒粉，味精->冬粉。
1切菜，冬粉泡水。
2熱鍋->香油或沙拉油->豬絞肉->高麗菜->沙茶醬2T，醬油1T，炒至香味->高湯2大匙->胡椒粉，味精->冬粉。
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