1切菜。 2灑鹽醃4日。 3醃完後洗淨，放味噌罐中。(也可用味噌泡雞腿4日。)

1切菜。 2灑鹽醃4日。 3醃完後洗淨，放味噌罐中。(也可用味噌泡雞腿4日。)